Informazioni sull'esperienza
Simona Cipriani und Francesco Mondini präsentieren dieses einzigartige Erlebnis, das Folgendes beinhaltet:
- Geführte Tour durch das Weingut und den Weinberg mit Francesco Mondini
- Gespräch mit der Etruskologin Simona Cipriani über den Gesundheitskult der Gewässer vom Idolen-See in Casentino bis San Casciano dei Bagni in Siena
- Verkostung mit Apicius-Rezepten basierend auf typischen lokalen Produkten, begleitet von Etruskischem Wein
Der Besuch ist für mindestens 6 Personen möglich
Informazioni sull'host
In Arezzo, im Herzen der Toskana, an den Hängen der Casentino-Wälder, einem Weingut, das das Zeugnis der etruskischen Zivilisation sammelt: Leben im Einklang mit der Natur.
Die Marke Rasenna ist ein Hinweis auf die Herkunft. Die Etrusker unter ihnen wurden Rasenna oder Rasena genannt. Wir wollen unsere Herkunft nicht vergessen, denn mit der Geschichte erwerben wir die Erfahrung, die uns weitergegeben wird.
Geschmack ist Wissen, Kultur ist Kultur und Wein ist Leben.... wir wollen nicht unser Leben verlieren!
Wir sind einzigartige Produkte von extrem hoher Qualität. Sie sind Stücke von großem Wert und Sammlerstücke. Sie sind das Ergebnis von Studien, Experimenten und sogar Fehlern, die manchmal helfen.
Wir haben uns für den ökologischen und biodynamischen Landbau entschieden. In den alten Weinbergen werden die Trauben von Hand geerntet. Wir fügen dem Traubensaft, der ruht, keine Elemente hinzu, nicht in Barriques, sondern in Gläsern, die in einer Tiefe von 3 Metern vergraben sind.
Wir produzieren Weine wie vor 2.500 Jahren und verschenken einzigartige und unvergessliche Erlebnisse.
Cosa pensano di Cantina Rasenna - Tarazona, Il Vino Etrusco
