Franciacorta-Festival 2024: Santus
Cantina innovativa con un’ottimo potenziale
VERKOSTUNGSAUSWAHL
Santus
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VERKOSTUNGSAUSWAHL
Santus
schedule1h30group1 - 30 menschenevent_availableKostenlose Stornierung
schedule1h30
group1 - 30 menschen
event_availableKostenlose Stornierung
Informationen zum Erlebnis
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Besuchen Sie das Weingut und genießen Sie eine Verkostung von 2 Gläsern Franciacorta "Auswahl", die Jahrgangsweine oder die vom Publikum am meisten ausgezeichneten sein können.
Die Verkostung wird von Backwaren und Proben begleitet.
Die Verkostung kann aus organisatorischen Gründen innerhalb von 48 Stunden gebucht werden.
Von Montag bis Freitag ist keine Mindestanzahl von Personen erforderlich, während an Samstagen und Sonntagen Besuche mit mindestens 2 Personen durchgeführt werden können.
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Hostinformationen
Der "Franciacorta-Traum" wurde in den 1990er Jahren in der Landwirtschaftsschule geboren, die Maria Luisa Santus aus Franciacorta und Gianfranco Pagano aus Salento besuchten (heute ebenfalls Eheleute und Eltern von drei Kindern).
Beide hatten einen Wunsch: sich dem Weinbau zu widmen und dabei die Natur und die Rhythmen des Landes, in dem er betrieben wird, zu respektieren.
Im Jahr 1995 wurde das Ziel klar: sich ganz dem Weinbau in der Franciacorta zu widmen und Weine von großem Charakter und einzigartigem Ausdruck zu erzeugen. So begannen sie, kleine Parzellen in der Franciacorta zu erwerben.
In fünf Jahren wurden 60.000 Rebstöcke auf 10 Hektar Land gepflanzt.
Im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie steht die Überzeugung, dass es die Aufgabe der kleinen Winzer ist, eine Vorhut bei der Verteidigung der biologischen Vielfalt und aller Nuancen, die die Natur zu bieten hat, zu sein.
Im Jahr 2016 wurde mit der Bio-Zertifizierung der Trauben begonnen. Ab der Ernte 2019 werden alle Weine von Santus Franciacorta, die ab Ende 2021 das Licht der Welt erblicken werden, biologisch angebaut sein.
Aus dem großen Wunsch, das Leben in der Franciacorta und die Philosophie des Unternehmens zu teilen, zu kommunizieren und die Menschen damit in Berührung kommen zu lassen, entstand das Projekt der neuen Weinkellerei, für die die Arbeiten im Oktober 2019 begannen und kurz vor der Fertigstellung stehen.
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Was andere über Santus denken
14. Dezember Tag der offenen Tür zu Weihnachten
Prima esperienza di degustazione in Franciacorta. E’ stato un onore fare un Brindisi con gli eccellenti BRUT e DOSAGGIO ZERO Santus in occasione del mio compleanno!. Gli Squisiti proprietari hanno creato un ambiente elegante di sharme dentro e fuori, e mi hanno regalato 2 ore indimenticabili! Ci rivedremo presto.
KLASSISCHE VERKOSTUNG
TASTING PLATINUM
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!
TASTING PLATINUM
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!
TASTING PLATINUM
Bellissima esperienza in questa cantina non "romantica" ma molto moderna ed orientata alla massimizzazione della lavorazione. Grande igiene dei locali ed ottimo vino. Il proprietario ci ha fatto passare un paio d'ore, tra spiegazione e degustazione, che son volate. Vino da top ten.
Wo die Erfahrung stattfindet
Via Case Sparse, 2, 25050, Passirano, Italia
