Wir laden Sie ein, das Herz unseres Bauernhofs durch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu entdecken, das die Exzellenz unserer Weine, die Authentizität unserer extra nativen Olivenöle und die Güte lokaler Produkte feiert.
Was Sie erwartet:
Ein Erlebnis für die Sinne... Jeder Bissen ist eine Reise in unser Land, eine Gelegenheit, die Leidenschaft und Hingabe zu entdecken, die wir in die Pflege des Landes und seiner Früchte stecken. Lassen Sie sich von unseren Experten auf eine Reise führen, die Authentizität und Tradition feiert.
Im Herzen von Bolognas aufregender Landschaft enthüllt der Palazzo di Varignana seinen Agrivar Weinkeller: ein 1.100 m2 großes architektonisches Meisterwerk, das nach dem semi-hypogäischen Ansatz gebaut wurde.
Natürliche Materialien wie Olivenholz und roter Backstein fügen sich harmonisch in die umgebende Natur ein und schaffen eine Umgebung, in der Eleganz und Design aufeinandertreffen. Unser Verkostungsraum, der mit Oberflächen verziert ist, die an das Herbstlaub erinnern, bietet einen Atemberaubenden Blick auf die Terrasse mit Blick auf unseren Weinberg in Umstellung auf Bio. Hier koexistieren autochthone Sorten wie Sangiovese, Albana und Pignoletto mit internationalen Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay und versprechen eine einzigartige sensorische Reise.