Sc'ìeson - Bianco Spumante Extra Dry

Produktinformationen

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Sc'ìeson, der Bagolaro-Baum, Symbol unseres Landes, der seit mehr als einem Jahrhundert die Bürger von Salvatronda unter seinem Schatten versammelt, gab uns die Inspiration, diesen Wein mit einem frischen und fröhlichen Charakter zu schaffen. Die frischen Noten von weißem Pfirsich und exotischen Früchten machen diesen weißen Sekt, der aus einer Mischung von Glera und Verduzzo Friulano gewonnen wird, zum idealen Begleiter für festliche Anlässe, zum Beispiel beim Aperitif zusammen mit Canapés und Vol-au-vents.

Rebsorte: Glera 90%; Verduzzo Friulano 10%.
Boden: kalkhaltig-kiesig.
Ausbeute: 180 Qli/Ha.
Erntezeit: letzte Augustwoche/erste Septemberwoche.
Trainingssystem: Sylvoz.
Weinbereitung: Zuerst werden die Glera- und Verduzzo-Trauben sanft gepresst, dann wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Grundwein wird dann im Autoklaven nachgegoren.
Farbe: Strohgelb.
Aroma: Noten von weißem Pfirsich und Apfel werden von zarten exotischen Anklängen von Mango und Ananas begleitet.
Geschmack: Frische und Geschmack, kombiniert mit einer zarten Weichheit, füllen den Gaumen für eine lange Zeit.
Alkoholgehalt: 11% vol.

Hostinformationen

Hallo,

Ich bin Linda, Inhaberin und Önologin der Cantina Manera Luigi.

Wir befinden uns inCastelfranco Veneto und sind eine Familie von Winzern seit 1950, als unser geliebter Großvater Luigi beschloss, die ersten Reben zu pflanzen und eine kleine Caneva

zu bauen.

Heute bewirtschaften wir zusammen mit meinen Eltern Daniela und Renato und meinem Bruder Fabio etwa 10 Hektar Weinberge und haben eine einzigartige und innovative Technik für die Ernte unserer Trauben entwickelt, die Methode 3 Vendemmie...eine Methode, die darin besteht, die roten Trauben zu drei verschiedenen Zeitpunkten zu ernten, je nach dem, welcher Wein hergestellt werden soll.

Die Methode basiert auf dem Prinzip der "Ernte der roten Trauben zu drei verschiedenen Zeitpunkten".

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Wo sich der Erzeuger befindet

Via Sile, 36/A, 31033, Castelfranco Veneto, Italien

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