Aura Letitiae - Rosato frizzante Marca Trevigiana IGT

Produktinformationen

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Die sorgfältige Auswahl und der Verschnitt der besten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben lassen "Aura Letitiae" entstehen, einen eleganten, prickelnden Rosé mit einem frischen und umhüllenden Charakter. Die Noten von roten Früchten, Rosenblättern und Veilchen verleihen diesem Wein ein liebliches Aroma, das perfekt zu seinem Namen passt, der im Lateinischen "Wind des Glücks" bedeutet. Er passt sehr gut zu allen Fischgerichten, ist aber auch perfekt als Aperitif geeignet.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon 80%; Merlot20%.
Boden: kalkhaltig-kiesig
Ausbeute: 120 Qli/Ha.
Erntezeit: Erste Septemberwoche/Erste Oktoberwoche.
Trainingssystem: Sylvoz.
Weinbereitung: Nach einer Maischestandzeit von etwa 12 Stunden wird der Most von den Schalen getrennt, um nicht zu viele Farbstoffe zu extrahieren. Der Grundwein wird dann im Autoklaven nachgegoren.
Farbe: Leuchtendes Rosa.
Aroma: Walderdbeere, Kirsche und Zitrusfrüchte, aber auch Rosen- und Veilchenblüten.
Geschmack: Die elegante Perlage unterstreicht am Gaumen die Frische und Saftigkeit, die lange anhält und einen vollen und intensiven Abgang ergibt.
Alkoholgehalt: 12% vol.

Hostinformationen

Hallo,

Ich bin Linda, Inhaberin und Önologin der Cantina Manera Luigi.

Wir befinden uns inCastelfranco Veneto und sind eine Familie von Winzern seit 1950, als unser geliebter Großvater Luigi beschloss, die ersten Reben zu pflanzen und eine kleine Caneva

zu bauen.

Heute bewirtschaften wir zusammen mit meinen Eltern Daniela und Renato und meinem Bruder Fabio etwa 10 Hektar Weinberge und haben eine einzigartige und innovative Technik für die Ernte unserer Trauben entwickelt, die Methode 3 Vendemmie...eine Methode, die darin besteht, die roten Trauben zu drei verschiedenen Zeitpunkten zu ernten, je nach dem, welcher Wein hergestellt werden soll.

Die Methode basiert auf dem Prinzip der "Ernte der roten Trauben zu drei verschiedenen Zeitpunkten".

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Wo sich der Erzeuger befindet

Via Sile, 36/A, 31033, Castelfranco Veneto, Italien

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