Besuch der alten Weinkellerei, im Palast aus dem 15. Jahrhundert: vertiefte Einblicke in die Geschichte des Unternehmens, der Familie Pasini und des Palastes.
Besuch der neueren Weinkellerei: Fokus auf spontane Fermentationen, Groppello di Mocasina und unsere Bio-Philosophie mit minimalem Eingriff.
Zwei Schritte im Weinberg und in der Nähe des Waldes, um die Besonderheiten des moränischen Amphitheaters zu verstehen.
Zum Abschluss: Verkostung von 4 Weinen aus unserer Produktion (variabel je nach Verfügbarkeit) mit Wasser und Grissini.