Rosso della Trefaldina

The name of the red table wine 'Rosso della Trefaldina' originates from the name of the locality where the Azienda Agricola 'La Corona' is located.

The wine is produced from cabernet/merlot grapes. The grapes, once harvested, are immediately processed and after a week of fermentation together with the marc, the wine is pressed and finishes fermenting over the following weeks in steel tanks.

Once fermentation is complete, the wine is left to rest, between one moulting and the next, in steel barrels for about 8 or 9 months. Once this period has passed, it is bottled during the summer and ends its maturation in the bottle for a couple of months. By the following year's harvest, the wine is ready for consumption.

Rosso della Trefaldina goes very well with meat (roasts and braised meats in particular) as well as with hard cheeses and cured meats. It should obviously be served at room temperature and, if possible, uncorked at least an hour before tasting in order to oxygenate in the best possible way.

Why choose it:

Versatility: Perfect with various dishes, from meats to mature cheeses
Artisanal Quality: Traditional production without additives, guaranteeing authenticity
Sensory Experience: Offers a rich and complex tasting experience, well balanced
History and Tradition: Reflects the La Corona winery's dedication to quality winemaking
Choose Rosso della Trefaldina to bring the authentic wine tradition of Lombardy to the table.

Der Weinberg von Moscato di Scanzo befindet sich auf dem Gebiet von Tribulina, im hügeligen Gebiet von Scanzorosciate, auf den ersten Ausläufern der bergamaskischen Voralpen.

Der Ort ist unbefleckt und der Weinberg ist von einem jahrhundertealten Wald umgeben, in dem Wildtiere aller Art gedeihen. Der felsige Boden ist ideal für Reben, da er tagsüber Sonnenwärme speichert und nachts die Wurzeln vor Frost schützt.

Der steile Hang und die vollständige Südlage sorgen dafür, dass die ganze Kraft der Sonne eingefangen und in den dunklen Büscheln des Moscato di Scanzo eingeschlossen wird.

In diesem Umfeld wird selbst die Weinlese, an der Dutzende von Freunden und Verwandten teilnehmen, zu einem Ritual, das vergangene Zeiten wieder aufleben lässt. Die Trauben werden nach einem langen Verwelken auf den Gestellen gepresst, und der Wein ruht zwei Jahre lang in einem kühlen, in den Fels gegrabenen Keller, bevor er zu einem ausgezeichneten Moscato di Scanzo wird.

Hier bietet die Azienda Agricola La Corona, die 1995 gegründet wurde, aber seit den 1980er Jahren Moscato di Scanzo produziert, die Möglichkeit, ihre Weine zu verkosten.