Sempiterre Extra Brut

SEMPITERRE Cuvée Brut

Es ist ein ewiger und wertvoller Bund mit der Erde, der die Familie Barisèi mit den seit Generationen bewirtschafteten Familienweingütern verbindet; Das Ergebnis dieser Verbindung ist ein Wein mit Zitrusaromen, der wie eine sanfte Meeresbrise umhüllt.

Von zartem Strohgelb, präsentiert er sich in der Nase sehr rein mit Aromen von Apfel, frischen Mandeln, Sfusato-Zitrone aus Amalfi und Minze; am Gaumen setzt sich der erfrischende Charakter fort, wobei Limette und eine hervorragende salzige Note hervorstechen. Ein Wein mit mittlerem Körper und guter Nachhaltigkeit, der äußerst trinkfreudig ist.

Er eignet sich für jeden Anlass und jede Gesellschaft und begleitet stolz die unterschiedlichsten Aperitifs, aber auch anspruchsvollere Gerichte, insbesondere Süßwasserfische.

BEZEICHNUNG: Franciacorta DOCG.
REBSORTEN: 90 % Chardonnay – 10 % Pinot Nero
ERNTEZEIT: Erste Septemberdekade
AUSBEUTE DER TRAUBEN ZU WEIN: 50 %
REIFUNGSZEIT AUF DER HEFE: Mindestens 24 Monate
ZUCKERDOSAGE BEIM ABFÜLLEN: 6 g/l
ALKOHOLGEHALT: 12,5 %