I Barisei




Curtefranca Rosso DOC
I Barisei
Produktinformationen
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtig, mit Noten von Pflaume und Schwarzkirsche, angenehm würzig und vollmundig, trocken, harmonisch, umhüllend.
Der CurteFranca Rosso DOC passt zu den typischen Gerichten der Franciacorta; ideal zu Braten oder Schmorgerichten sowie zu nicht allzu würzigem, mittelreifem Käse.
Bezeichnung: Curtefranca Rosso DOC.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Anbaugebiet:
Die Trauben für die Herstellung unseres CurteFranca Rosso Doc stammen aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta. Handlese in kleinen Kisten.
Weinbergbewirtschaftung: Guyot-Erziehungsform auf den sanften Hügeln der Franciacorta.
Weinbereitung:
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 25–30 °C. Häufiges Unterstoßen und Umpumpen während der Gärung. Reifung in Barriques und großen Eichenfässern für mindestens 2 Jahre. Vor der Abfüllung werden die Weine in Edelstahltanks verschnitten.
Serviertemperatur: 15–16 °C.
Grundlegende Informationen
Hostinformationen
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Wo sich der Erzeuger befindet
Via Bellavista, 1/A, 25030, Erbusco, Italien



