Produktinformationen

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Kräftiges Strohgelb mit leichten grünen Reflexen und einem angenehmen Glanz.
Angenehmer, reifer Duft nach weißen Früchten, der zugleich dicht und komplex ist; in der Nase Noten von Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, vollmundig und von einer ausgewogenen Säure getragen. Langer Abgang, geprägt von bemerkenswerter Würze und Nachhall.

Der Curtefranca Bianco DOC passt gut zu Fischgerichten und delikaten Vorspeisen.

Bezeichnung: Curtefranca Bianco DOC.
Rebsorten: 100 % Chardonnay.

Anbaugebiet:
Die Trauben für die Herstellung unseres Curtefranca Bianco DOC stammen aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta. Handlese in kleine Kisten.

Anbau: Guyot-Erziehungsform.

Weinbereitung:
Sanftes Pressen der Trauben. Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18–20 °C. Reifung in Edelstahltanks in Kontakt mit den eigenen Hefen unter Durchführung des Battonnage. Filtration und anschließende Abfüllung.

Serviertemperatur: 6–7 °C.

Grundlegende Informationen

Farbe
Weiß
Rebsorte
Chardonnay 100%
Format
0,75 l
Geruch
Angenehmer, reifer Duft nach weißen Früchten, der zugleich vollmundig und komplex ist; in der Nase Noten von Pfirsich und Grapefruit.
Paarung
Fischgerichte und delikate Vorspeisen.
Schmecken
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, gehaltvoll und von einer ausgewogenen Säure getragen. Der lange Abgang wird von einer bemerkenswerten Würze und einem lang anhaltenden Nachhall geprägt.

Hostinformationen

Was andere über I Barisei denken

5.0(1)
Francesca Bertani
vor 3 Tagen
Mineralität Tour
Abbiamo prenotato la visita con degustazione nel tardo pomeriggio del sabato, alle 17.30. Visita molto interessante, il ragazzo che ci ha seguito preparato, disponibile e simpatico! La spiegazione è stata piacevole, fluida e per nulla noiosa, Davide ha saputo intrattenerci e ha risposto a tutte le nostre curiosità. Molto carina la degustazione guidata finale, anche in questo caso spiegazione chiara e semplice, abbiamo avuto modo di rispondere a domande, provare ad indovinare e capire al meglio le caratteristiche di ogni vino. Ottima la presenza di un piccolo aperitivo di accompagnamento. Consiglio a tutti!

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Wo sich der Erzeuger befindet

Via Bellavista, 1/A, 25030, Erbusco, Italien