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Rotwein IGT aus Trauben, die in einem einzigen Weinberg in San Vigilio di Concesio geerntet werden. Da es sich um einen alten, gemischt bepflanzten Weinberg handelt, ändert sich der Anteil der Trauben je nach den klimatischen Gegebenheiten des Jahres. Die Reifung erfolgt ausschließlich in Stahltanks, um die Frische und die ausgeprägte Mineralität dieses Weins zu bewahren

Hostinformationen

Die 1952 gegründete Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago ist eine historische Einrichtung in Franciacorta.

Die Genossenschaft, die ausschließlich von kleinen Landbesitzern gegründet wurde, verfügt über 12 Hektar im Besitz ihrer Mitglieder, die in 5 verschiedenen Appellationen liegen: Sebino und Ronchi di Brescia IGT, Cellatica und Curtefranca DOC, Franciacorta DOCG.

Das Weingut befindet sich am Fuße des Stella-Hügels, wenige Kilometer von Brescia entfernt. Das Gebäude, in dem die Genossenschaft untergebracht ist, ist ein interessantes Beispiel für einen sozialen Weinkeller aus den 1950er Jahren, der im Laufe der Jahre erweitert wurde.

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