M

Der 'M', Rosso Toscano IGT, ist ein außergewöhnlicher Wein, der ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt wird, die nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen ausgewählt werden, um die höchste Qualität zu garantieren. Dieser Wein ist ein authentischer und raffinierter Ausdruck des toskanischen Terroirs.

Der Jahrgang 2018 und ein Alkoholgehalt von 15% verleihen dem "M" eine bemerkenswerte Robustheit und Struktur, während das 750 ml Format perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.

Bei der Vinifizierung reift der Wein für etwa zwei Jahre in neuen Barriques, wodurch der Merlot seinen komplexen Charakter voll entfalten kann. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten, angereichert mit Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz, die dem Wein Tiefe und Charme verleihen.

Am Gaumen bietet der "M" ein unvergessliches sensorisches Erlebnis mit weichen Tanninen und einer umhüllenden Annehmlichkeit, die durch Noten von Brombeermarmelade im Abgang unterstrichen wird.

Dieser Wein eignet sich ideal zu roten Fleischgerichten und reifem Käse, um die intensiven Aromen zu unterstreichen und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen. M" ist die perfekte Wahl für alle, die einen Wein suchen, der Eleganz, Komplexität und den unverwechselbaren Charakter der besten toskanischen Merlot-Jahrgänge in sich vereint.

La Querce befindet sich in Impruneta im Herzen der Chianti Colli Fiorentini. 42 Hektar werden mit Weinbergen und Olivenhainen bebaut, die die Arbeit zwischen Tradition und Innovation organisieren, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Land und Pflanze zu erreichen und Weine und natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu produzieren. Viele der Böden liegen nach Süden im sorrettoleischen Tal, was eine gute Sonneneinstrahlung und eine leichte Brise während der Erntezeit ermöglicht, um gute und gesunde Trauben zu produzieren.