Chianti Colli Fiorentini Riserva d.o.c.g. La Torretta wird aus überwiegend Sangiovese-Trauben hergestellt und nach der Vinifizierung in Stahltanks 16 Monate in Eichenholzfässern gereift, dann abgefüllt und in der Flasche verfeinert.

Der Torretta Chianti Colli Fiorentini Riserva repräsentiert die Exzellenz der toskanischen Weine und verbindet die typische Struktur der großen toskanischen Rotweine mit einer Weichheit, die ihn für jeden Gaumen schmackhaft macht. Er ist ideal zu florentinischen Steaks, Pappardelle al Cinghiale und reifen Käsesorten.

Dieser Chianti ist perfekt für besondere Abendessen und gesellige Anlässe. Seine aromatische Komplexität und sein umhüllender Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige und schmackhafte Gerichte und bereichern jede Mahlzeit mit seiner eleganten Präsenz.

La Querce befindet sich in Impruneta im Herzen der Chianti Colli Fiorentini. 42 Hektar werden mit Weinbergen und Olivenhainen bebaut, die die Arbeit zwischen Tradition und Innovation organisieren, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Land und Pflanze zu erreichen und Weine und natives Olivenöl extra von höchster Qualität zu produzieren. Viele der Böden liegen nach Süden im sorrettoleischen Tal, was eine gute Sonneneinstrahlung und eine leichte Brise während der Erntezeit ermöglicht, um gute und gesunde Trauben zu produzieren.