Informationen erleben
Ein authentisches Erlebnis im Herzen des Chianti Classico, zwischen den Rebzeilen unserer Weinberge und in den Räumen unseres Weinkellers. Entdecken Sie die Geschichte, das Terroir und die sorgfältige Arbeit, die unseren Weinen ihren besonderen Charakter verleihen.
Im Anschluss an die Besichtigung verkosten Sie vier Weine aus unserer eigenen Produktion: Spumante Brut, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva und Chianti Classico Gran Selezione.
Begleitet wird die Verkostung von einer Auswahl an Wurstspezialitäten und Bruschetta, verfeinert mit unserem nativen Olivenöl extra.
Verkostungsprodukte
Campo di Mansueto Chianti Classico
Chianti Classico Gran Selezione
Cinque Note Vino Spumante Brut
Olio Extravergine di Oliva
Hostinformationen
Ein Weinberg. Eine Kellerei. Eine Familie.
L'Oliviera stammt aus dem Land des Chianti Classico und einer Familie, die es seit Generationen bearbeitet. In Vagliagli, wo der trockene Boden und das Klima den Charakter des Sangiovese prägen, beginnt jede Entscheidung im Weinberg — denn dort wird die Qualität aufgebaut, noch bevor die Kellerei betreten wird.
Unsere Arbeit folgt dem Rhythmus des Landes, nicht dem Markt. Wir produzieren Chianti Classico, Riserva und Gran Selezione sowie ein extra natives Olivenöl, das von Hand gepflückt wird, wenn die Olive noch grün ist. Nur Aufmerksamkeit, Kontinuität und Respekt für das, was dieses Gebiet zu bieten hat.
Wir glauben, dass Authentizität nicht erklärt wird — sie wird gezeigt. Im Wein, der Jahr für Jahr anders ist, aber immer erkennbar bleibt. In der Gastfreundschaft, die den Rhythmus eines Familienhauses hat, nicht einer Einrichtung. In der Tatsache, dass diejenigen, die zu L'Oliviera kommen, einen echten Ort finden, an dem das Glas dieselbe Geschichte erzählt wie der Weinberg, der vom Fenster aus zu sehen ist.
Das ist unsere Arbeitsweise. Und es ist die einzige, die wir kennen.
Woran denken sie Cantina Oliviera
