Ab diesem Jahr haben wir auch die Möglichkeit, einen Aperitif für Veganer und Vegetarier anzubieten, bei dem die exquisite Giardiniera und der Pinzimonio verkostet werden, begleitet von den ausgezeichneten Weinen aus unserem Weinkeller, darunter 4 Weine der Kellerei Marenco Aldo nach Wahl, andere Weine können vor Ort zum Preis von 3,00 € pro Glas hinzugefügt werden.
Kosten pro Person € 25,00
Unser Weinkeller, Marenco Aldo, befindet sich im Herzen derLanghe im Piemont, einem Gebiet, das historisch mit dem Weinbau verbunden ist.
.Unsere Geschichte ist die der Familie Marenco, die in Dogliani, im Herzen der Langhe, verwurzelt ist, von der Generation des Urgroßvaters Francesco bis zur heutigen, die von Claudio Marenco geleitet wird.
Mit 25 Hektar Land, von denen 12 Hektar dem Anbau von Rebsorten wie Dolcetto, Barbera, Favorita, Nebbiolo, Nascetta und Merlot gewidmet sind, produzieren wir jedes Jahr etwa 70-80.000 Flaschen. Unser Ansatz war schon immer biologisch, inspiriert von Respekt vor dem Land und der Natur, wie unsere Bio-Zertifizierung aus dem Jahr 1991 beweist. Ein Besuch in unserer Kellerei bedeutet, die wahre Weinbautradition des Monferrato zu entdecken.
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