GEFÜHRTE BESICHTIGUNG MIT VERKOSTUNG VON WEIN, SEKT UND TYPISCHEN PRODUKTEN
CANTINA CASALE MATTIA
Informationen erleben
Das Erlebnis beginnt mit der Verkostung eines Glases unseres Frascati Spumante, begleitet von einer Bruschetta mit unserem bio evo Öl unter unserem Portico. Danach folgt eine Führung durch die Weinkellerei und eine Erklärung der verschiedenen Weinherstellungs- und Abfüllungsprozesse im Keller. Es folgt eine Verkostung einiger unserer Weine, begleitet von unserem Degustationsmenü mit Porchetta, Aufschnitt, römischem Ricotta, Kichererbsen mit Rosmarin und unseren allgegenwärtigen Weinkrapfen.
Hostinformationen
Wir sind ein Familienbetrieb, der sich seit jeher mit der Welt des Weines beschäftigt. Unsere Weinberge und unser Weinkeller befinden sich im Gebiet von Colle Mattia, nur wenige Kilometer vom Bahnhof von Colle Mattia und der Autobahnausfahrt von Monteporzio Catone entfernt.
Wir lieben unser Land und haben uns immer für eine gesündere und weniger verschmutzte Umwelt eingesetzt. Seit 1996 sind wir biologisch und achten sehr auf Qualität und Respekt vor der Natur. Wir versuchen, unsere Liebe zum Land und zu unseren Weinen an alle Kunden und Besucher unseres Weinguts weiterzugeben, die sich für eines der angebotenen Erlebnisse entscheiden.