Das Erlebnis beginnt mit der Verkostung eines Glases unseres Frascati Spumante, begleitet von einer Bruschetta mit unserem bio evo Öl unter unserem Portico. Danach folgt eine Führung durch die Weinkellerei und eine Erklärung der verschiedenen Weinherstellungs- und Abfüllungsprozesse im Keller. Es folgt eine Verkostung einiger unserer Weine, begleitet von unserem Degustationsmenü mit Porchetta, Aufschnitt, römischem Ricotta, Kichererbsen mit Rosmarin und unseren allgegenwärtigen Weinkrapfen.
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