Immagine visita Pizzocchero-Kochkurs
Immagine cantina Pizzocchero-KochkursImmagine cantina Pizzocchero-Kochkurs

Informationen erleben

schedule 7h30
group 2 - 15 menschen
24 WineCoins savings

Koch Renato wird alle Geheimnisse des Pizzocchero enthüllen. Beginnend mit dem Teig, dann weiter mit dem Schneiden der Pasta, des Gemüses, der Auswahl des Käses und schließlich dem Kochen, haben Sie die Möglichkeit, das berühmteste Gericht des Veltlins aus erster Hand zu lernen und zu erleben.

Nach der ersten Vorbereitungsphase und den ersten Verkostungen aus dem Keller geht das Erlebnis weiter mit der Verkostung von fünf unserer Weine und dem Mittagessen.

Das Menü umfasst:
- Vorspeise mit Käse und Aufschnitt
- Pizzoccheri
- Sciatt
- Hauptgericht mit Fleisch und Beilage
- Dessert
- Kaffee

Am Ende des Mittagessens besteht die Möglichkeit, einen Spaziergang durch die Folini-eigenen Weinberge zu machen, um alles abzubauen!


Hostinformationen

8,5 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 40 Parzellen, die sich auf das Gebiet von Chiuro, Teglio, Ponte, Tresivio, Poggiridenti und Sondrio verteilen.

80% der Traubenproduktion entfallen auf die Weinherstellung, während der Rest in einem eigenen, 2008 erbauten Keller in verschiedene Sorten unterteilt wird.

Dort werden die ersten Verarbeitungsphasen nach der Ernte und dem ersten Regal durchgeführt. Im historischen Zentrum des Dorfes gibt es auch einen zweiten Keller, in dem der Wein in Barriques und Tonneaux ausgebaut wird.

Die Geburt des Hofes hat die Verkostung der Arten unserer Weine ermöglicht, die von Gerichten aus dem Gebiet begleitet werden, und nicht von saisonalen Produkten, die wir in einem Garten nur wenige Meter vom Hof entfernt anbauen.

Hier erwartet Sie eine warme und familiäre Atmosphäre in einem Wohnzimmer mit handgeschnitzter Holzkassettendecke und anderen geschnitzten Holzarbeiten, die einen markanten Rahmen schaffen, in dem Geschmack und Kunst in einer perfekten Kombination zusammenkommen.


Woran denken sie Cantina Folini Valtellina

Emanuele Zamboni
star star star star star
Pizzocchero-Kochkurs vor 6 Jahren
Esperienza veramente grandiosa. Accoglienza calorosa e famigliare. Si mangia e si beve bene. E ti viene voglia di tornare a casa e metterti a fare i pizzoccheri. Consigliatissimo.

Corinne Vasquez Cariello
star star star star star
Pizzocchero-Kochkurs vor 6 Jahren
Sabato io e il mio compagno abbiamo avuto il piacere di visitare la cantina Folini con degustazione di vini e show cooking pizzoccheri, abbiamo vissuto un esperienza fantastica, siamo stati accolti da Francesco e Renato due persone davvero stupende, ci siamo sentiti subito a casa, oltre ai loro vini prodotti da loro davvero buonissimi, abbiamo avuto l’onore di vedere dal vivo come si facessero i pizzoccheri passo per passo fino a degustarli poi assieme a loro In questa tavola davvero grandissima con un soffitto in legno intagliato a mano favoloso, infine per smaltire tutto il ben di dio che abbiamo gustato a tavola siamo stati accompagnati da Francesco nella visita dei loro vigneti e del centro storico di Chiuro. Che dire Ringraziamo davvero tutti quanti per l’ospitalità e speriamo davvero di potervi venire a trovare molto presto. Corinne e Mirko

Alberto Piacentini
star star star star star
Weinbergführung und Mittag-/Abendessen mit Verkostung im Bauernhaus vor 14 Tagen
Esperienza molto positiva. Padroni di casa eccezionali. accoglienza e servizio nettamente al di sopra delle aspettative. Siamo stati benissimo, ottimo cibo e vino di alto livello. Bravissimi Francesco e famiglia! Alla prossima!

Giorgia Dimonte
star star star star star
Weinbergführung und Mittag-/Abendessen mit Verkostung im Bauernhaus vor einem Jahr
Posto accogliente, familiare, semplice e fantastico. Ci ha accolto Francesco per una giornata tra amici, buon vino e cibo gustoso. Abbiamo assaporato la passione che manda avanti questo agriturismo e questa cantina. Siamo stati benissimo. Ci siamo sentiti a casa Torneremo a trovarli sicuramente

Giulio Rebaioli
star star star star star
Weinbergführung und Mittag-/Abendessen mit Verkostung im Bauernhaus vor 2 Jahren
Abbiamo avuto occasione di conoscere coloro che portano avanti Azienda Viticola Folini. "Francesco -Renato -Mattia" Con mia moglie abbiamo trascorso una mezza giornata in compagnia della famiglia sentendoci parte. Il tempo non ha permesso visita in Vigna ma abbiamo ricevuto ugualmente l'esperienza di trovarci in mezzo all'uva. quanto degustato ha risvegliato il piacere di condividere del tempo in compagnia. Bel Doss-Biricchino - Dulcis In Fundo complimenti Onorina e Giulio
5

Wo die Erfahrung stattfindet

Wie man dort ankommt
Via Stazione, 2, 23030, Chiuro, Italia

Cantina Folini Valtellina

Pizzocchero-kochkurs

schedule 7h30 5 bewertungen 4.8 star star star star star
75.00 €
pro Person
Bester garantierter Preis
Wählen Sie Vorlage
Visa
Mastercard
Apple pay
Google pay
MyBank
Sichere Zahlungen

Wie es funktioniert

Etwaige zusätzliche Optionen oder Zusätze sind nicht im Geschenkgutschein enthalten, können aber während der Buchung separat erworben werden.
Personalisiere dein Geschenk, indem du deinen Namen und eine persönliche Nachricht hinzufügst, die auf dem Gutschein gedruckt wird.
Nach dem Hinzufügen des Gutscheins zum Warenkorb und dem Abschluss des Kaufs erhältst du umgehend eine E-Mail mit dem Gutscheincode.
Für diese Art von Erlebnis ist der Gutschein gültig bis zum 09.11.2026


savings Kaufen Sie diese gute Erfahrung, um zu verdienen 24 winecoins .