Castrum Winery

Castrum bietet eine abendliche Verkostung von Weinen der Platinum-Linie an, die sorgfältig mit lokalen Gourmet-Produkten für ein bezauberndes Erlebnis im alten Keller der Casa dei Fraccaroli (18. Jahrhundert) gepaart sind - jetzt ein einzigartiger Konzept-Treffpunkt im Valpolicella. Jahrhundert) - heute ein einzigartiges Konzept im Valpolicella, in einem der charakteristischsten Dörfer der Region: Piazza di Castelrotto , in der Nähe der Mauern des alten Castrum Rotari ( 7. Jahrhundert ).

Im Rahmen der Verkostung werden sorgfältig ausgewählte gastronomische Produkte serviert, die auf die Weine der PLATINUM-Kollektion unseres Weinkellers abgestimmt sind: die CASTRUM-Linie. Flaschen mit Kunstetiketten, die jeweils einem Werk des großen Bildhauers Innocenzo Fraccaroli gewidmet sind, der 1805 in Casa Fraccaroli geboren wurde.


Castrum Wein Bistrò die Verkostung von 4 Weinen: Valpolicella Superiore, Ripasso, Corvina und Amarone.
. Im Anschluss an die Verkostung kann der Abend in Gesellschaft von Freunden oder einfach nur für eine Nacht "live vor Ort" weitergehen.