


E dopo aver ripassato la storia di Lazise, passiamo al... Ripatico! Il nome non è un caso, perché questo vino fa proprio un 'ripasso' di dieci giorni sulle vinacce dell'Hangelos. Acquista una marcia in più: il risultato è un vino che perde quell'acidità pungente e diventa rotondo. Guardatelo nel calice: ha un colore rosso rubino. Al naso sentite subito la frutta rossa e un tocco di vaniglia, ma il meglio arriva in bocca, dove è morbido come il velluto. Con cosa lo beviamo? Beh, è un compagno di tavola fantastico: portategli dei salumi, un bel formaggio o un primo piatto di quelli 'strong' col Ripatico si cade sempre in piedi.
La nostra storia affonda le radici nel lontano 1536. Da quasi cinquecento anni, la nostra famiglia coltiva la terra di Pacengo di Lazise, sulle sponde del Lago di Garda, trasformando la passione per la viticoltura in un'eredità senza tempo. Oggi, questa tradizione secolare evolve in un nuovo, ambizioso progetto: l'unione di due famiglie che condividono la stessa visione e la rinascita di una splendida Villa del 1900, destinata a diventare il cuore pulsante dell’accoglienza in cantina. Crediamo in un'agricoltura che rispetti il futuro. Pratichiamo una viticoltura ecosostenibile per preservare la biodiversità e la salute delle nostre colline. Siamo una realtà a conduzione familiare dove il confine tra "casa" e "lavoro" sfuma: i nostri collaboratori non sono solo dipendenti, ma parte integrante della nostra famiglia. La qualità è il nostro miglior investimento. Ogni bottiglia riflette l'impegno nel creare un valore reale e duraturo per il territorio. Coltiviamo con cura 40 ettari di vigneto, producendo circa 50.000 bottiglie l’anno. Ogni sorso racconta una leggenda: i nomi dei nostri vini si ispirano alle storie e alla mitologia del Lago di Garda, legando il nettare nel calice alle tradizioni locali. La nostra produzione abbraccia l'intera gamma cromatica del Garda. I bianchi, Custoza e Lugana, sono espressione di freschezza ed eleganza. L'anima vibrante del lago è espressa nei rosati, nel Chiaretto di Bardolino DOC Classico e nel perlage del nostro Spumante Garda DOC Rosato Brut. La struttura e la tradizione sono espressi nel Bardolino DOC Classico e negli altri vini rossi IGT. La nostra varietà ampelografica ci permette di creare blend unici e vini di carattere, grazie a uve selezionate bianche e rosse. Vieni a trovarci a Pacengo di Lazise per scoprire come la storia del 1536 continua a scriversi, ogni giorno, tra i filari.




