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Vignaioli del Morellino di Scansano

Toscana - Grosseto
Strada comunale del Saragiolo - Scansano
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Ciliegiolo Maremma Toscana Doc Riserva Capoccia
€ 16.50

Descrizione

Il fruttato e la piacevolezza del Ciliegiolo acquistano nuove sfumature e longevità nel Maremma Toscana Doc Riserva Capoccia. L'affinamento per 6 mesi in barrique di rovere francese conferisce al classico Ciliegiolo un tannino morbido e una buona persistenza al palato. Bouquet aromatico variegato, complesso e elegante, che unisce il fruttato allo speziato.

Informazioni di base

ColoreRosso
Gradazione14
Annata2020
Formato0.75 L
ConsumoUn Ciliegiolo abbastanza strutturato da bere preferibilmente 3-6 anni dopo la vendemmia.
Servizio16 – 18°C
Vitigno in prevalenza Ciliegiolo
OlfattoRosso rubino, al naso si presenta con un bouquet elegante, complesso e variegato di frutti scuri, fiori e spezie.
GustoAll’assaggio è snello, morbido e ben bilanciato. Fresco e giustamente sapido, presenta tannini rotondi e una bella morbidezza. Finale di ottima persistenza.
AbbinamentoCon arrosti e brasati, piatti di carne succulenti, formaggi stagionati.

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