


Franciacorta D.o.c.g. Millesimato Pas Dosé è un vino spumante di prestigio della Cantina Vezzoli Ugo, noto per la sua eccellenza già dalla prima edizione del 2012.
Questo Franciacorta ha ricevuto il premio ROSA D'ORO dall'AIS e ha suscitato grande entusiasmo anche nelle annate successive, incluso il 2015.
Al naso, presenta note piacevolissime di lievito, mela e agrumi, arricchite da una delicata nota balsamica dolce durante la seconda ossigenazione.
Al palato, il sorso è asciutto, netto e fresco, con ritorni di mela e piacevoli note di frutta secca.
Il finale è decisamente lungo e persistente.
Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Franciacorta è ideale per aperitivi e si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, carni saporite, affettati e formaggi stagionati.
Perfetto per chi cerca un vino spumante elegante e complesso, capace di arricchire qualsiasi occasione speciale.
La famiglia Vezzoli ha radici antiche nell’ovest bresciano. Tra le più conosciute nella zona, anche per via dell’impegno in numerose iniziative sociali e politiche messe in atto tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del Novecento, i Vezzoli hanno dato sempre molta importanza all’attività nel settore agricolo. Alla tradizionale produzione cerealicola, agli inizi dello scorso secolo si era aggiunta la bachicoltura, poi negli anni Venti venne impiantato un pereto sperimentale. Nel 1981 viene piantato il primo vigneto di uve chardonnay, nel giro di pochi anni se ne aggiungeranno altri nel comune di Adro. Dalla semplice produzione di uve si passa alle bollicine Franciacorta, che si iniziano a commercializzare nel 1990.
L’azienda Ugo Vezzoli ha sede nello storico palazzo di San Pancrazio. Gli uffici e la sala per le degustazioni occupano parte dell’edificio originario del Cinquecento; le cantine di lavorazione e invecchiamento sono su due livelli, uno interrato, l’altro fuori terra che utilizza parte degli edifici rurali ottocenteschi.
I vigneti sono di proprietà o condotti direttamente dall’azienda.
Quelli del Franciacorta sono situati nel comune di Adro: nei 3 ettari viene prodotto Chardonnay DOCG, Pinot Nero DOCG, Merlot e Cabernet DOC. Nella frazione di San Pancrazio il vigneto di 1,50 ettari rientra nell’area del Sebino IGT, qui vengono prodotte uve Merlot, Cabernet e Pinot Nero. La produzione annuale dell’azienda Ugo Vezzoli è di circa 20.000 bottiglie di Franciacorta DOCG, nelle varie tipologie, cui si aggiungono quasi 10.000 bottiglie di vino fermo Curtefranca DOC e Sebino IGT.



