Tolaini

Toscana - Siena
Vallenuova Castelnuovo Berardenga

IL VIGNETO CON VISTA (pic-nic minimo 2 persone)

Con il Vigneto con vista potrete concedervi un momento magico, davvero unico che all'armonia di un calice è in grado di accostare la meraviglia della natura.

L'esperienza inizierà con un tour privato della cantina, che dalla sala di fermentazione sino alla barricaia sotterranea vi consentirà di scoprire i valori e lo spirito della produzione Tolaini, massima espressione delle terre del Sud del Chianti Classico.
Seguirà in barricaia la degustazione guidata di cinque vini rossi, accompagnata da pane fresco toscano e olio extra vergine d'oliva prodotto in azienda.

Successivamente sarete accompagnati in auto presso lo storico boschetto di Al Passo. Punto più alto della tenuta, nell’antichità gli Etruschi scelsero questo luogo per la sua bellezza e spiritualità, perfetto per godere in totale relax della natura circostante.

Sarete deliziati da un ricco picnic composto da una selezione di salumi e formaggi, insalata di farro, verdure di stagione, frutta fresca e dolci tipici, in omaggio a una bottiglia di IGT Toscana Al Passo (1 bottiglia ogni 2 pax).

Avrete a vostra esclusiva disposizione un angolo appartato e ombreggiato, un tavolo da picnic con delle sedute, oltre a un telo e dei cuscini per potervi sdraiare. Immancabile un panorama mozzafiato contornato dai nostri vigneti, da cui poter scorgere la bellissima città di Siena con la sua Torre Del Mangia e il campanile del Duomo,  la collina di Montalcino e il Monte Amiata.     

Al momento della riconsegna del vostro paniere in enoteca, ciascun cliente verrà omaggiato di un calice e un cavatappi TOLAINI.

Durata: circa 3 ore

Costo: 65,00 € a persona (adulti) - 10,00 € (light lunch per bambini)

Animali domestici: ammessi

Tipologia di visita: Tour privato - (Prenotazione obbligatoria almeno 48 ore prima dell’attività). L'orario visualizzato in fase di acquisto è puramente indicativo. Si prega di contattare la struttura per definire giorno e orario dell'appuntamento. 

 

*In caso di mal tempo, il picnic verrà servito in sala degustazione.

** Su richiesta sarà possibile personalizzare o variare il picnic in base alle vostre esigenze (es. intolleranze alimentari, dieta vegetariana o altro).

Vini degustabili
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Durata
180 minuti
Prezzo singolo biglietto
€ 65.00
Prezzo ridotto
€ 10.00
Lingue visita
Inglese Italiano Spagnolo
AL COMPLETO

La struttura propone la visita in più lingue. Scegli la lingua che preferisci.

Le prenotazione per questa data/ora sono chiuse
Chianti Classico DOCG VALLENUOVA

Un magico connubio tra il calore del sole e la composizione del terreno, ricco di argilla e galestro, l'altitudine e l'esposizione, danno vita ad un Sangiovese puro, ricco e succoso, fruttato ed elegante.

Chianti Classico Vallenuova è ottenuto da una selezione dei più vocati vigneti di Sangiovese aziendali. Affina per circa 10 mesi in botte grande e successivamente per 4 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio con il nome della località dove l'azienda giace: Vallenuova.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG VIGNA MONTEBELLO SETTE

La tenuta Tolaini si trova nel cuore del territorio del Chianti Classico, là dove il Sangiovese ha un carattere unico. Il team tecnico dell'azienda ha individuato nel Vigneto n. 7 di Montebello una speciale corrispondenza tra il suolo, ricco di argilla e galestro, la pendenza e l'esposizione; caratteristiche che nel tempo hanno dato vita ad un Sangiovese impeccabile e originale.

Il Chianti Classico Gran Selezione, dopo aver riposato in cantina per 30 mesi, si presenta armonico, sapido e fruttato, capace di esprimente nel bicchiere eleganza ed intensità.

Igt Toscana AL PASSO

C'è un boschetto circolare in cima alla collina più alta nell'azienda Tolaini. Questo boschetto è noto come Al Passo e da questa collina si gode di un panorama magico che si spinge fino alle torri della città di Siena. E' un luogo ricco di storia dove giace anche un'antica tomba Etrusca.

Al Passo è il blend più tradizionale di Pierluigi Tolaini. Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot si vestono di un rosso rubino brillante per donare intensi aromi di frutti rossi, liquirizia e vaniglia. Il finale è lungo e ricco, i tannini morbidi e ben integrati. 

 

Igt Toscana VALDISANTI

San Giovanni è il nome della nostra tenuta nella valle vicino al piccolo borgo di San Giovanni a Cerreto. Nella chiesa adiacente alla nostra tenuta c'è un dipinto rinascimentale di Rutilio Manetti raffigurante Giovanni mentre offre il calice alla Madonna. Il calice con il serpente è stato scelto come simbolo in tributo a questa terra antica che porta il nome del Santo.

Valdisanti è una cuvée di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. E' elegante e strutturato, con una complessità speziata e un lungo retrogusto.

Igt Toscana PICCONERO

L'obiettivo di Pierluigi Tolaini era di produrre un grande vino, senza compromessi, con il profilo stilistico dei grandi Chateaux di Bordeaux. Questo ideale è rappresentato da Picconero, la cui produzione avviene solo nelle grandi annate.

Per il blend di Picconero vengono scelte di anno in anno, solo le parcelle migliori di Merlot e Cabernet Franc che danno vita a un vino di grande corpo, complesso ed elegante con un lungo potenziale di affinamento in bottiglia.

Igt Toscana LEGIT

Legit è  il vino più giovane della cantina Tolaini e la sua storia dimostra il fatto che passione e fantasia possono essere i presupposti perfetti per un vino pluripremiato.

Il suo percorso inizia nel 2013, quando dopo aver assaggiato del Cabernet Sauvignon in affinamento in botte, Lia Tolaini Banville rimane colpita dalla sua grazia e opulenza. Quel vino era così speciale da meritare di essere imbottigliato come espressione di un unico vitigno all'interno dell'area del Chianti classico.

Con l'idea di perseguire il nome LEGIT, Lia ha immaginato un'etichetta dedicata alla singola persona in grado di incarnare elegante originalità elegante ed'eterna hipness, un artista denominato "The Genius of Modern Music", Thelonious Monk.

Forte di una personale identità di aromi e sapori fruttati come liquirizia, pepe verde e rovere vanigliato, ha subito trovato un posto degno tra gli altri vini tradizionali prodotti in azienda.

IL CLASSICO

€ 10.00

L’ENTUSIASTA

€ 25.00

IL VIGNETO CON VISTA (pic-nic minimo 2 persone)

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L'ENTUSIASTA 2.0

€ 35.00

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