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Torre San Martino Az. Agr. - Torre 1922

Emilia Romagna - Forlì Cesena
Via Dei Frati, 11 - Modigliana
Descrizione
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Emilia Romagna

Torre San Martino Az. Agr. - Torre 1922

Torre San Martino è una azienda vitivinicola biologica che si trova a Modigliana e produce vino da 20 anni: il loro intento è quello di evidenziare le peculiarità del Sangiovese e del Cabernet Franc provenienti da Modigliana con le sue caratteristiche naturali uniche.
La sede è un antico convento del 1561, da poco acquisito. 

Orgoglio dell'azienda è il  Sangiovese Vigna 1922. Un vero vigneto "Unicorno" per il vitigno italiano d'autore. Riuscite a immaginare di assaggiare un Sangiovese di vigne di 100 anni.
In cantina la filosofia è molto semplice: bassi interventi per poter lavorare i capolavori che la natura ci dona nel modo più naturale possibile ; la certificazione biologica per noi non è uno slogan, è il nostro modo di vivere e lavorare.
Il nostro nuovo enologo è lo scienziato e ricercatore di fama mondiale Donato Lanati. 
Produciamo anche l'olio extravergine di oliva Bio Dop di Brisighella che ha ricevuto il riconoscimento 3 Foglie dal Gambero Rosso.
 

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Torre San Martino Az. Agr. - Torre 1922
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