Terrazze dell’Etna

Visita dei vigneti, degustazione di 3 vini Un’introduzione autentica al Nerello Mascalese, varietà che più di ogni altra racconta l’identità del vulcano. Eleganza, tensione minerale e carattere vulcanico si rivelano attraverso una degustazione guidata di 3 vini, accompagnata da prodotti del territorio. In degustazione: Ciuri Bianco, Rosato Etna DOC, Carusu Rosso Etna DOC Abbinamento: mandorle, pomodori secchi e selezioni casearie Ideale per chi vuole scoprire l’autenticità del territorio

Il recupero dei terrazzamenti storici incontra una continua ricerca stilistica nell’ambito della viticoltura etnea. Un percorso che offre una lettura completa della filosofia produttiva della tenuta, per gli ospiti che desiderano comprendere la profondità culturale del vino etneo. In degustazione: Blanc Brut, Ciuri Bianco, Carusu Rosso Etna DOC, Pinot Nero IGT Terre Siciliane Abbinamento: mandorle, pomodori secchi e selezioni casearie con pane e olio EVO di nostra produzione Ideale per chi vuole immergersi nella filosofia produttiva dell’azienda

Visita dei vigneti, degustazione di 4 vini Suolo lavico, altitudine ed esposizioni diventano chiavi di lettura che permettendo di cogliere le sfumature che rendono unico il versante nord-orientale dell’Etna. Un percorso immersivo dedicato ai vini DOC della tenuta, pensata per un pubblico evoluto, per una comprensione tecnica del legame tra vino e paesaggio. In degustazione: Cinniri Etna Bianco DOC, Ciuri Bianco, Carusu Etna Rosso DOC, Cirneco Rosso Etna DOC Abbinamento: mandorle, pomodori secchi e selezioni casearie con pane e olio EVO di nostra produzione Ideale per chi vuole viaggiare nel territorio Etneo attraverso le sue denominazioni