Terra d'Aquesia





Visita in vigna e cantina con degustazione di vini autoctoni
Terra d'Aquesia
Informazioni sull'esperienza
Parti dai vigneti di Acquapendente insieme a Vincenzo, proprietario ed enologo, per conoscere le uve e il luogo in cui crescono. La visita prosegue in cantina e si conclude a tavola, con tre vini e un tagliere.
Cosa vivrai:
- Passeggiata tra i filari alla scoperta dei suoli e del microclima.
- Visita in cantina per conoscere le tecniche di vinificazione.
- Degustazione di tre vini IGP e DOC: Grechetto, Rosato e Ciliegiolo.
- Tagliere di salumi, formaggi artigianali e bruschette.
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Informazioni sull'host
Ad Acquapendente, lungo la Via Francigena, Lazio, Umbria e Toscana si incontrano. È qui che nel 2019 è nata Terra d'Aquesia, in un territorio segnato dal Bosco del Sasseto, dalla Riserva Naturale di Monte Rufeno e dal profilo del Monte Amiata.
Il progetto è di Vincenzo Adduci, che dopo una carriera da ingegnere chimico si è laureato in enologia per dedicarsi al vino. La cantina produce vini legati al territorio, dai vitigni autoctoni ai rossi affinati, fino alla linea di vini naturali «Jazz».
Durante la visita puoi camminare tra i filari, entrare in cantina e conoscere le scelte che accompagnano le uve fino al calice. Vincenzo ti invita a fare domande e a scoprire il territorio attraverso i suoi vini.
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
Via Portuense, 535, 00149, Roma, Italia





