POSÀ - VINO BIANCO FRIZZANTE 0.75 LT

Il Posà è un vino bianco frizzante "col fondo" (Sur Lie) che esprime l'anima più autentica e selvaggia della viticoltura eroica della Val di Cembra. Nasce da un blend armonioso di uve Chardonnay (85%) e Müller Thurgau (15%), coltivate in forte
pendenza tra i 600 e i 700 metri di altitudine su terreni di origine vulcanica, composti da porfido disgregato ricco di argilla e fertilità biologica.
Prodotto secondo una tradizione ancestrale, svolta la prima fermentazione in acciaio per poi rifermentare direttamente in bottiglia, dove i lieviti naturali rimangono sul fondo donandogli una fragranza inconfondibile e una sorprendente evoluzione di 5-7 anni. Nel calice risplende di un colore giallo paglierino; al naso sprigiona un profumo delicatamente aromatico e floreale, arricchito da sfumature di fiori di sambuco, fiori di montagna, pesca, albicocca e freschi accenni tropicali. Al palato conquista per il suo sorso vibrante, fresco, fragrante e piacevolmente dissetante.

Eclettico e artigianale, è lo spuntino o l'aperitivo perfetto da bere in compagnia, ideale in abbinamento ad antipasti e taglieri di salumi. Può essere servito limpido oppure leggermente scosso prima della mescita per rimettere i lieviti in sospensione e assaporarne tutta la pienezza. Servire a 6-8 °C.

Annata di vendemmia: 2025
Presenza di solfiti
Bottiglia: 0,75 L

Guidati dalla Passione.

Siamo una piccola azienda a conduzione familiare incastonata nel cuore della Val di Cembra, territorio riconosciuto come Paesaggio Rurale Storico d’Italia. Per noi di Tenuta Gottardi, guidati dall'impegno di Franco e Carlo, fare vino significa custodire un’eredità di padri e nonni: una viticoltura "eroica" fatta di fatica, rispetto e ricerca dell'eccellenza. Con tenacia e cura rigorosa di ogni dettaglio, trasformiamo i frutti della nostra terra in vini e spumanti di montagna di grande eleganza e spiccato carattere. 

Pietra e Vite: Il Connubio della Nostra Terra.

La nostra è da sempre una terra dura e aspra, dove la vigna incontra il porfido,  l’oro rosso della valle, che per generazioni è stato fonte di lavoro e sostentamento. Tra pendenze estreme e oltre 700 chilometri di muri a secco in pietra porfirica, che digradano fino al torrente Avisio con dislivelli fino a 600 metri, sorge il nostro progetto. È in questo incontro perfetto tra la maestria del posador e l'arte della viticoltura che risiede l'anima, l'orgoglio e la forza di Tenuta Gottardi.

L'Eccellenza in Calice: i nostri traguardi

Ogni bottiglia di Tenuta Gottardi racchiude la passione, la terra e la ricerca della perfezione. Un impegno costante riconosciuto e premiato dalle principali guide enologiche. 

Tenuta Gottardi è “Cantina dell’Anno – Gran Vinitaly 2026”. A completare questo momento indimenticabile, il nostro Trento DOC Extra Brut Riserva Posad’Or 2017 conquista il titolo di “Miglior Vino Italiano 2026” con un eccezionale punteggio di 98/100. Un grande orgoglio per la nostra famiglia e per tutto il nostro territorio.