Tenuta Baroni Campanino

Umbria - Perugia
Santa Maria Lignano 42, Assisi

Descrizione

Immersa nella splendida e rigogliosa cornice del Parco del Monte Subasio, a pochi chilometri dalla serafica città di Assisi, a circa 800 metri d’altitudine, nasce un sogno legato alla natura, al bio-benessere e all’eccellenza. La Tenuta Baroni Campanino unisce la tradizione e il calore del sud all’imprenditorialità del nord. Il territorio verdeggiante dell’Umbria è il luogo che abbiamo scelto per la nostra ricerca di genuinità, eccellenza ed eco-sostenibilità.

Un sogno nato tanti anni fa nella mente e nel cuore dell’ultimo capostipite della  nobile famiglia Campanino, di origine partenopea, che voleva unire natura, storia, scienza ed eccellenza. La ristrutturazione delle strutture originarie è avvenuta rispettando la tradizione e le architetture del luogo. Lo stesso amore e la stessa attenzione ci guidano ogni giorno nella selezione delle colture e degli allevamenti, che ci hanno permesso di ottenere dei nostri prodotti d’eccellenza: le carni, i salumi, legumi, l’olio, le birre e i vini.

Solo le radici profonde prodotte dal tempo ci hanno permesso di sconfiggere la naturale paura che una sfida come quella che avevamo immaginato, ri-impiantare dieci ettari di vigneti tra i 700m e i 900m di altitudine, generava con forza dentro di noi. l’imperativo di poter recuperare la storia del territorio ci ha fornito, l’entusiasmo, l’energia e il coraggio di cui questo progetto aveva bisogno per nascere. Una costante attività di ricerca della storia dei luoghi e delle loro tradizioni finalizzata ad esprimere l’essenza del terroir delle montagne di Assisi, seguendo le orme di coloro che ci hanno preceduto, ha permesso ai vigneti Campanino, nati da soli dieci anni, di guadagnarsi in un così breve tempo un meritato posto tra le aziende italiane di viticoltura eroica.

La nostra azienda Baroni Campanino ha scelto fin da subito di utilizzare il metodo di viticoltura bio dinamico e biologico, lasciando così che fosse la natura stessa con i suoi cicli a far da madre ai nostri vini, al fine di creare vini distintivi, genuini e dal carattere chiaro e definito.
Noi rispettiamo l’innato carattere di ogni vino e cerchiamo di rendere il suo percorso: dal suolo alla cantina fino alla bottiglia per quanto possibile, assolutamente naturale, nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola Umbra, dove i vini, a base di Sangiovese, Trebbiano, Colorino e Malvasia sono prodotti da secoli. Noi desideriamo contribuire alla profusione di questo antico sapere e al suo futuro, facendoci portavoce di questa importante eredità.

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  • Santa Maria Lignano 42, Assisi Perugia