Percorso enogastronomico dal carattere deciso e autentico, la Strada dei Vini dei Castelli Romani si inserisce in
uno dei territori più rigogliosi e ricchi del Centro Italia.
A pochi chilometri dall’Urbe, infatti, si apre lo scenario iconico dei Castelli Romani, la terra della “gita fuori porta” per antonomasia, dove nello spazio di uno, due comuni troviamo un territorio variegato che si apre in montagne, colline e laghi, ricche pianure coltivate e splendide terrazze panoramiche che spaziano su tutto il Lazio (e non solo).
Un comprensorio che include ben
22 comuni, alcuni dei quali tradizionalmente non inclusi nel novero dei Castelli Romani,
per un totale di dieci zone vitivinicole, ciascuna con abitudini, coltivazioni e caratteristiche diverse e uniche.