Un viaggio alle origini della nostra cantina, per scoprire il legame profondo tra terra e vino.
Dopo la passeggiata tra vigneti e orti, la degustazione di tre vini racconta la nostra filosofia di semplicità e autenticità. Il tutto è accompagnato dal nostro pane a lievitazione naturale, preparato con farine integrali biologiche di nostra produzione, e da un assaggio del nostro olio extravergine biologico, per ritrovare nel gusto la purezza della campagna franciacortina.
DEGUSTAZIONE CON: 3 VINI + PANE + OLIO
Spensierata nasce nel 2014 con l’arrivo della loro prima figlia, è il sogno di Cristian Zaninelli e di sua moglie Sara che vivono con i loro quattro figli Ginevra, Ettore, Leone e Celeste all’interno dell’azienda a conduzione interamente biologica. Piccola realtà nel cuore della Franciacorta che produce vino con metodo classico, olio extravergine d’oliva e ortaggi.
Ogni giorno cerchiamo di applicare con impegno e passione il nostro sapere legato alla terra e con il buon senso che ci contraddistingue perseguiamo una continua ricerca che va oltre mode e schieramenti estremisti.
Per la produzione dei nostri vini – Brut, Saten e Nature - abbiamo scelto di avere vigneti distribuiti in tutte le unità vocazionali della Franciacorta per disporre di uve che esprimono l’ampio ventaglio di caratteristiche che questo territorio, così piccolo, ma così eterogeneo sa donare.
via Galliano snc, 25050, Monterotondo di Passirano, Italia
