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Santus

5.0
Lombardia - Brescia
Via Case Sparse, 2 - Passirano
5.0
Descrizione
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Recensioni

Santus è una cantina famigliare dove Maria Luisa Santus e Gianfranco Pagano producono esclusivamente Franciacorta dai primi anni Duemila, gestendo l’azienda dalla vigna alla bottiglia.

Alla base della filosofia c’è la convinzione che il compito dei piccoli viticoltori sia quello di essere un’avanguardia a difesa delle biodiversità e di tutte le sfumature che la natura offre. Per questo motivo per esaltare il legame vite-clima-uomo non si producono cuvée ma si mette in bottiglia il prodotto di singole vendemmie.

Santus lavora 10 ettari, per una produzione di circa 50.000 bottiglie di Franciacorta divise in diverse tipologie: Brut, Dosaggio Zero, Satèn, Rosé ed Essenza, realizzato solo in alcune annate.

Sin dal 2016 Santus sposa la viticoltura biologica e diversi progetti dedicati alla salvaguardia del suolo.

La cantina, sita a Passirano, è moderna e di nuova costruzione, edificata con criteri di ecosostenibilità per essere il meno impattante possibile nell’ambiente. L’azienda dispone di wine shop e spazio accoglienza sia interno che esterno.

Gallery

Santus
Santus
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Esperienze proposte

La visita da Santus comincia con il racconto della nascita dell’azienda, o meglio del “Sogno Franciacorta” di Maria Luisa e Gianfranco.

Il tour prosegue con la visita della nuovissima cantina a Passirano, una nuova sede dove accogliere gli eno-appassionati e avere gli spazi idonei e funzionali alla vinificazione e invecchiamento dei Franciacorta.

Dopo la visita e la spiegazione del metodo di produzione e la filosofia aziendale si prosegue con la degustazione dei principali vini di Santus.


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14 Dicembre Christmas Open Day

Un brindisi per Natale


15.00
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Tasting Classico


20.00
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Tasting Selection


25.00
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Tasting Platinum


35.00

Servizi aggiuntivi

Accetta Carte Di Credito credit_card
Animali Ammessi pets
Parcheggio Auto airport_shuttle
Vendita Vini shopping_bag
Wifi wifi

Recensioni Santus

5.0
Esperienza molto piacevoe
20-10-2024
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Giulia  Ghitti
Acquirente verificato verified_user
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5.0
Botte piccola? Vino buono!
03-10-2024
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!
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Lorenzo  Natali
Acquirente verificato verified_user
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5.0
Botte piccola? Vino buono!
03-10-2024
Molto facile da trovare e con parcheggio antistante, è una realtà creata da zero circondata da uva e natura. E come da titolo, non è grande al cospetto di altre cantine, ampio spazio verde, capannone (super pulito, ordinato e soprattutto tecnologico) e salone con desk e shop. La visita dura un'oretta poi si degusta: noi avevamo la platinum con saten, bolla e l'essenza...provatelo, ne vale assolutamente la pena!
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Lorenzo  Natali
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5.0
Posto spettacolare
28-09-2024
Bellissima esperienza in questa cantina non "romantica" ma molto moderna ed orientata alla massimizzazione della lavorazione. Grande igiene dei locali ed ottimo vino. Il proprietario ci ha fatto passare un paio d'ore, tra spiegazione e degustazione, che son volate. Vino da top ten.
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marco  menapace
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5.0
Bella scoperta
23-09-2024
Ottima visita e degustazione.
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Eleonora  Bonomo
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5.0
Fantastica esperienza
20-08-2024
Vini ottimi, si differenziano dagli altri produttori con personalità. La cantina stessa ha un design notevole, un piacere trascorrerci il tempo. Torneremo sicuramente
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Marco  Maifredi
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5.0
Esperienza fantastica!
08-07-2024
Cantina trovata per caso, visto e letto il sito ci ha incuriosito. Abbiamo prenotato. Degustazione e visita fatta benissimo. Parecchio sorpresi da Essenza. Consigliata. Tornero volentieri in futuro.
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Matteo  Colombo
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5.0
Super Santus!
25-05-2024
Io e le mie amiche siamo state a visitare questa cantina e ci siamo trovate benissimo. Oltre alla visita della cantina e alla degustazione, i proprietari si sono resi disponibili a rispondere a tutte le nostre curiosità circa la loro azienda, ma anche ad aspetti più generici del loro lavoro. Abbiamo avuto la fortuna di trovare un bel tempo e quindi abbiamo svolto la degustazione all’aperto immerse nel verde. I vini che abbiamo degustato erano davvero ottimi, il tutto accompagnato da salumi e formaggi. Come detto, super Santus!!!
Fanny  Piazza
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5.0
Wonderful
19-05-2024
A really informative tour of the winery. The owners are incredibly friendly, welcoming and knowledgeable. The wines we tasted were excellent, very different from each other we liked them all. Would thoroughly recommend visiting Santus.
Mary  Mclachlan
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5.0
Esperienza consigliata
15-01-2024
Federica  FORTUNI
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5.0
Bellissima esperienza!! Ottimi vini
14-01-2024
Vini ottimi e cantina molto attenta alla sostenibilità. I proprietari ci hanno spiegato la storia della cantina e la loro ideologia mostrandoci la loro passione e l’impegno che mettono ogni giorno, facendoci sentire a casa. Esperienza assolutamente consigliata
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Marta  Santus
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4.0
Festival Franciacorta 2023
08-11-2023
Cantina molto attenta all’aspetto della sostenibilità, vini interessanti e degustazione curata
Fabio  Minetto
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5.0
Cantina magnifica!
30-10-2023
Location meravigliosa e suggestiva , vini ottimi e ci hanno fatto sentire a casa. Consigliatissimo!!
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Cristina  Gatti
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5.0
Esperienza bellissima
16-10-2023
Sono stata in questa cantina con amici e sin da subito ci ha colpito la bellezza della location moderna e molto curata. I proprietari ci hanno spiegato la storia della cantina e la loro ideologia mostrando la loro passione e l’impegno che mettono ogni giorno. Degustazione ottima di due vini con abbondanti stuzzichini. Esperienza che consigli assolutamente.
Serena  Rossi
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5.0
Una bella scoperta
18-09-2023
Molto interessante il racconto della storia dell'azienda e delle scelte di sostenibilità ambientale attuate che sfociano in vini molto piacevoli. Il giardino è una perla.
Barbara  Filippini
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5.0
Festival Franciacorta
17-09-2023
Davvero un’ottima visita in cui apprezzare le particolarità della cantina, inoltre molto molto carina l’abbinamento con la pinsa. Bravi davvero!
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Simona  Sommariva
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5.0
Highly recommendable
05-09-2023
Very friendly couple with a great winery. The wine was very tasty and we got a very interesting, informative tour. It was obvious that they enjoy their job. We had a great time, thanks a lot! PS: worth it to try the special Essenza wine.
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Simon  Derichs
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5.0
Bellissima esperienza
21-08-2023
Piccola realtà con vini di qualità nel territorio del Franciacorta. Cantina piccola ma moderna che sa regalare emozioni speciali. I proprietari sono veramente cortesi.
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Marco  Bevilacqua
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5.0
Tutto Ottimo
10-11-2022
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simona  mangoni
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5.0
Ottimo!
21-09-2022
Bella esperienza. Personale molto disponibile, Vini di ottima qualitá, buon rapporto qualità prezzo. Consigliatissima.
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Salvatore  Altomare
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Grazie mille Salvatore per le sue parole
5.0
Un piccolo bijoux
19-09-2022
Una cantina piccola e giovane ma che sa esprimere grande esperienza, usando tecnologie e pratiche sostenibili d'avanguardia. Maria Luisa e Gianfranco sono due professionisti che ti accolgono come vecchi amici. Il loro Rosé semplicemente spettacolare!
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Laura  Cristinelli
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Grazie Laura fa sempre piacere essere gratificati per il proprio lavoro
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Autentiche
Recensioni autentiche rilasciate solo da chi ha vissuto l'esperienza in cantina

Posizione

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