COL DE FIC

COL DE FIC

Biologico e vegano

Pinot nero Colli Trevigiani IGT

Da vigne poste in collina, baciate dal sole, tra querce secolari, gelsi e alberi di fico. Un paesaggio ricco di memoria e vita, dove le radici trovano nutrimento nel suolo argilloso e asciutto, particolarmente vocato a dare vini rossi di grande levatura. Le uve, frutto di questa terra esigente, donano al vino complessità e carattere: intensi profumi di frutta rossa e una trama tannica profonda. Il tempo, custodito nel rovere, ammorbidisce e nobilita la sua forza, trasformandola in eleganza e armonia.

La storia di Perlage nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l’avventura dell’agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore DOCG. Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto, nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all’interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene.

Oggi Perlage è senz’altro conosciuta anche a livello mondiale, perché capace di unire tradizione e innovazione nei suoi vini biologici e dal 2004, anche nei vini biodinamici.