Toscana - Prato
Via Rizzelli 10 Seano – Carmignano
Cantina Fabrizio Pratesi
La famiglia Pratesi produce vino nella zona di Carmignano da cinque generazioni. Fu Pietro Pratesi a comprare nel 1875 la proprietà Lolocco nel cuore di Carmignano dove si produceva già allora vino e olio. E proprio a Lolocco la cantina Pratesi produce i vini migliori nei vigneti impiantati ad alta densità. Carmignano si trova nel cuore della Toscana e persino i Medici riconoscevano a questo piccolo comune la produzione di vino di alta qualità. Infatti Cosimo III dè Medici nel 1716 con un Bando delimitò quattro zone vocate alla produzione del vino di qualità, una di queste era Carmignano.
Saremo lieti di farvi visitare la nostra cantina, assieme ad una degustazione dei nostri migliori vini.
Abbiamo a disposizione un ampio salone vetrato, con caminetto, che si affaccia sulle nostre vigne e sulla campagna circostante. Disponibile per eventi e cene private.
Saremo lieti di farvi visitare la nostra cantina, assieme ad un pranzo abbinato alla degustazione dei nostri migliori vini nell' ampio salone vetrato, con caminetto, che si affaccia sulle nostre vigne e sulla campagna circostante
Esempio di Menù
-Antipasto Toscano con prosciutto, salame crostini con patè di fegatini, pomodorini, funghi, salsiccia, selezione di tre formaggi toscani e stracciatella con rucola.
-Tagliatelle al ragù di carne
-Tiramisù con biscotti di Prato
Vini in degustazione
Nessuna visita programmata
RegalaSaremo lieti di farvi visitare la nostra cantina, assieme ad una degustazione dei nostri migliori vini nell' ampio salone vetrato, con caminetto, che si affaccia sulle nostre vigne e sulla campagna circostante
Vini in degustazione
Nessuna visita programmata
Regala05/11/19, 12:57
Bellissima esperienza. Sono rimasto 3 ore invece dei 60 minuti previsti, in quanto la disponibilità della titolare e lo scambio di impressioni con le altre partecipanti hanno fatto volare il tempo. Poi i vini degustati si sono dimostrati uno meglio dell'altro
04/11/19, 11:38
La visita presso la cantina Pratesi è stata veramente interessante. Anche se il tempo "metereologico" prometteva proprio male siamo stati accolti dai proprietari con affetto e disponibilità. Abbiamo visitato le vigne di merlot e sangiovese e ne abbiamo conosciuto le caratteristiche. Ci hanno mostrato quelli che erano i possedimenti dei Medici, la storia e la cultura di un territorio che "dietro un colle" ha dato i natali a Leonardo da Vinci. Ci hanno raccontato la storia della famiglia Pratesi e la loro grande dedizione alla viticoltura. Abbiamo visitato la cantina e imparato come si fa il vino. E poi nella stupenda sala degustazione abbiamo assaggiato ben 5 vini diversi fra loro. Siamo stati guidati nella degustazione da chi questo lavoro lo fa e ne racconta pregi e difetti. Ci siamo sentiti in famiglia e ci siamo portati a casa un pezzettino di Carmignano con i suoi profumi e colori. Ed anche qualche bottiglia di ottimo vino. Grazie infinite a cantine.wine x questa scoperta