Uve autoctone a bacca rossa (Nebbiolo) vinificate in bianco per ottenere un vino nobile, di grandissima eleganza e carattere, dal colore paglierino. Affinato in barriques di rovere francese, ha un profumo intenso, fresco, balsamico, di fiori di campo. Al palato si apprezza la notevole freschezza che lo rende adatto per antipasti, piatti di pesce e pranzi estivi.
Fontechiara, una piccola cantina a conduzione familiare, produce vini DOC Colline Novaresi di qualità come Nebbiolo, Vespolina e Rosato.
Vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.
La resa per ettaro, volutamente limitata, consente di produrre un vino di elevata qualità in grado di valorizzare al massimo le proprie peculiarità.
Non utilizzando alcun additivo di origine animale, i vini Fontechiara sono certificati vegani.