Nella "dark side of Franciacorta", circondata da paeselli dimenticati, dolci colline e preziosi vigneti, sorge Mirabella. La cantina produce vini Franciacorta DOCG metodo classico che si distinguono per l'elevata qualità e la grande personalità.
La tutela del territorio e l'attenzione alla salute del consumatore sono elementi centrali del lavoro a Mirabella, così come la conservazione della tradizione, l'esaltazione della qualità e la sostenibilità ambientale. Mirabella è l’unica cantina della Franciacorta a fare uso delle vasche in cemento per la vinificazione, le quali mantengono la temperatura stabile ed enfatizzano le tipicità dei vitigni, coltivati interamente in biologico.
Nello storico vigneto Mirabella, ancora oggi nella forma a spalliera, viene coltivato il Pinot Bianco, vitigno raro in Franciacorta. Dona freschezza al vino, lo riveste di eleganza e gentilezza. Non è facile da allevare, molti viticoltori lo hanno abbandonato per lungo tempo, ma a Mirabella cresce rigoglioso, esprimendo al meglio tutte le sue potenzialità.
Fare un buon vino è alla portata di molti. Fare un vino di grande personalità è lo stile Mirabella Franciacorta. Prenotate una visita a Mirabella e vivete un'esperienza sensoriale unica e irripetibile!
