Sc'ìeson - Bianco Spumante Extra Dry

Informazioni sul prodotto

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Sc’ìeson, il bagolaro simbolo della nostra terra, che da più di un secolo riunisce sotto la sua ombra i cittadini di Salvatronda, ci ha dato l’ispirazione per ideare questo vino dal carattere fresco e gioioso. Le note fresche di pesca bianca e frutta esotica rendono questo bianco spumante, ottenuto dal blend di Glera e Verduzzo Friulano, ideale per accompagnare le occasioni di festa, ad esempio durante l’aperitivo assieme a tartine e vol-au-vent.

Vitigno: Glera 90%; Verduzzo Friulano 10%.
Terreno: Calcareo-Ghiaioso.
Resa: 180 Qli/Ha.
Epoca di Raccolta: Ultima settimana di Agosto/Prima settimana di Settembre.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
Vinificazione: Prima i grappoli di Glera e Verduzzo vengono delicatamente pressati, poi il mosto viene fatto fermentare a T° controllate. In seguito il vino base rifermenta in autoclave.
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Le note di pesca bianca e mela sono accompagnate da delicati sentori esotici di mango e ananas.
Gusto: Freschezza e sapidità, unite ad una delicata morbidezza, riempiono il palato a lungo.
Gradazione: 11% vol.

Informazioni sull'host

Ciao,

Sono Linda, titolare ed enologa della Cantina Manera Luigi.

Ci troviamo a Castelfranco Veneto e siamo una famiglia di vignaioli dal 1950, quando il nostro amato nonno Luigi decise di piantare le prime viti e costruire una piccola “Caneva”.

Oggi assieme ai miei genitori Daniela e Renato e a mio fratello Fabio coltiviamo all'incirca 10 ettari di vigneto e abbiamo ideato per la raccolta delle nostre uve una tecnica unica e innovativa, il Metodo 3 Vendemmie...un metodo che consiste nel raccogliere l'uva rossa in tre momenti differenti a seconda del vino che si vuole produrre.

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Via Sile, 36/A, 31033, Castelfranco Veneto, Italia

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