LA SELEZIONE DEL CONTADINO: DAI GRANDI BIANCHI DEL LAGO DI GARDA ALLO SPONSÀ, LA NOSTRA CHICCA
LE MURAGLIE
Informazioni sull'esperienza
Ci sono etichette che richiedono più tempo, più cura in vigna e un affinamento paziente in cantina. La “Selezione del Produttore” è il percorso che abbiamo creato per farvi scoprire la nostra massima espressione guidati direttamente da chi il vino lo pensa, lo cura e lo imbottiglia.
Vi accoglieremo a Valeggio sul Mincio per una passeggiata tra i filari e una visita nella zona di produzione. Seduti nella nostra intima sala, apriremo insieme le nostre tre bottiglie più strutturate e complesse: la mineralità del Lugana, la ricchezza del Custoza Superiore e la nostra vera chicca, lo 'Sponsà' Rosso Verona. Una degustazione guidata ed esclusiva, accompagnata da un tagliere di formaggi stagionati e salumi locali, per vivere la cantina attraverso la voce e la passione del produttore e della sua famiglia.
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Benvenuti nella nostra cantina, dove la passione per il vino incontra il carattere autentico del territorio.
Ogni bottiglia racconta una storia fatta di vigne curate con attenzione, tradizione tramandata nel tempo e ricerca costante della qualità.I
nostri vini nascono dal rispetto della terra e dall’equilibrio tra esperienza e innovazione, per offrire profumi, colori e sapori capaci di emozionare ad ogni calice.
La nostra selezione comprende vini bianchi freschi e fruttati, rossi intensi e strutturati, rosati armoniosi e delicati, bollicine vivaci e raffinate, fino ai passiti, preziosi e avvolgenti, espressione di una tradizione enologica fatta di pazienza e qualità.
Da generazioni la nostra famiglia si dedica alla cura dei vigneti.
Il bisnonno Gaetano e i nonni Erminio e Adele lavoravano come mezzadri, dei contadini che coltivavano la terra che circondava la casa patronale del 1624.
Grazie al loro lavoro, i nonni hanno trasmesso la passione per la vigna e l'amore per il vino ai figli Luigi, Franco, Remo che hanno saputo trasformare una realtà di piccolo commercio locale di vini sfusi in un’azienda che continua a trovare la propria natura nella dimensione familiare.
La nuova generazione, Alessandro e Vania, raccoglie il testimone di antiche tradizioni, rilanciando l'azienda verso nuovi orizzonti, conservandone la propria natura: una realtà a conduzione familiare.
Con entusiasmo ci occupiamo personalmente di tutte le fasi della vinificazione utilizzando tecniche moderne che mirano a mantenere inalterati e tipici i profumi che sono propri del nostro Custoza, Bardolino e Chiaretto Bardolino.
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
Corte Mostacci, 1, 37067, Valeggio sul Mincio, Italia
