Informazioni sull'esperienza
Lasciatevi trasportare dalla natura e vivete l'esperienza di una lezione di yoga con vista sui nostri vigneti. Proseguite con un interessante tour della cantina per poi tornare in vigna per un pic-nic.
Programma
- 09:00 | Ritrovo presso Le Cantorie Franciacorta
- 09:00 - 10:00 | Lezione di Vinyasa Yoga adatta a tutti i livelli, immersa nella natura e con vista sui nostri vigneti.
- 10:30 | Visita guidata alla cantina e alle aree di produzione con spiegazione del metodo Franciacorta e dei vini da noi prodotti.
- 11:30 | Picnic in vigna con calici di vetro, posate, freeze bag per il vino e una morbida coperta per rilassarsi sull'erba.
La box del pic-nic è a coppia, e include:
- Una bottiglia di Franciacorta DOCG
- Una bottiglia d'acqua 50 ml
- Club sandwich gourmet con tacchino, pomodori e salsa club
- Pasta fredda integrale alle verdure
- Vitello tonnato con fondo di misticanza e fiore di cappero
- Piccola pasticceria e prodotti da forno
Prodotti in degustazione
Franciacorta DOCG Saten “Armonia”
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Al culmine della collina di Casaglio di Gussago (Brescia), nella parte più orientale della Franciacorta, sorge Le Cantorie, azienda vitivinicola a conduzione familiare. Qui, tra il verde dei filari e l'azzurro del cielo, si staglia una struttura elegante e imponente, rivestita con pietre locali lavorate a mano e ricavate direttamente dalla collina dove crescono i vigneti.
Nata nel 2005 grazie all'idea della terzogenita di Emiliano e Maria, Elisabetta, Le Cantorie rappresentano oggi un piccolo gioiello non solo a livello architettonico, ma anche e soprattutto a livello produttivo. Dalle prime poche centinaia di bottiglie, nel corso degli ultimi vent'anni Le Cantorie hanno raggiunto una produzione di 75.000 bottiglie l'anno, tutte prodotte con i 14 ettari di vigneti di proprietà, siti nelle vicinanze della cantina e solo in posizione collinare.
La gestione della cantina è in mano alle sorelle Erika ed Elisabetta, prime produttrici di vino della famiglia che ha sempre lavorato in contesto vitivinicolo. Ogni weekend, insieme ad un team totalmente al femminile, aprono le porte della cantina per raccontare la storia della famiglia e della filosofia che li guida. Tutte le esperienze includono la visita all'intera struttura: : un'esperienza immersiva alla scoperta di punti panoramici, vigne storiche, vasche d'acciaio termo-condizionate, grandi cataste e barriques in rovere per l'affinamento del vino, immerse in un ambiente che mixa sapientemente pietra, vetro e legno.
La struttura della cantina, dall'atmosfera settecentesca, presenta un'architettura di particolare finezza ed eleganza.
Cosa pensano di Le Cantorie
Dove si svolge l'esperienza
Via Castello di Casaglio, 25, 25064 , Gussago, Italia
