DEGUSTAZIONE PINOT
LA CASAIA
Informazioni sull'esperienza
La degustazione ti permetterà di conoscere i nostri vini in modo semplice e simpatico, e senza la necessità di essere un esperto
Apriremo insieme tutte e 3 le tipologie di pinot della nostra cantina, ed insieme andremo a scoprire le caratteristiche e gli abbinamenti ideali.
Al termine degusteremo salumi prodotti dalle sapienti mani dei norcini locali.
Durata 30/40 min circa
prezzo a persona € 25
Min 6 persone.
Informazioni sull'host
Siamo Roberto e Vittorio, due giovani cinquantenni (52 e 53 ma lo spirito e l’entusiasmo sono quelli dei 25 anni) che una sera hanno deciso, dopo una simpatica cena e ottimo vino, di creare un punto d’incontro virtuale, ma assolutamente reale, dove si evidenzino eccellenze BIO prodotte nel rispetto della natura e della salute. In questo progetto abbiamo coinvolto anche le nostre figlie che ci supportano con la meravigliosa vitalità dei giovani.
“LA CASAIA” è la piccola costruzione in muratura che un tempo serviva per ricovero degli attrezzi e per godere di una pausa alla fatica di una giornata di lavoro in vigna. Abbiamo scelto questo nome perché il nostro lavoro di oggi, tra i filari e in cantina, si rifà ai sani principi che “i custodi della tradizione” ci hanno tramandato, come valore, nel rispetto della natura e dei suoi cicli.
In ogni bicchiere potrete godere della sintesi di un’attenta metodologia di coltivazione e di produzione.