Castelveder

Lombardia - Brescia
Via Belvedere 4 Monticelli Brusati

Descrizione

La cantina Castelveder, scavata nella bianca maiolica, è situata nella Franciacorta.

Il visitatore può effettuare bellissime passeggiate su antichi sentieri che portano al santuario Madonna della Rosa (XIV secolo) in un incantevole percorso naturale.

Può sostare nelle "tese" e nei "roccoli" e può cercare nelle pietre bianche dei capanni memorie contadine passate.

A metà della strada la Castelveder apre ai visitatori la sua cantina e offre vendita diretta e assaggi di vino buono per rallegrare il cuore.

Gallery
Servizi
  • Accesso Disabili
  • Accetta Carte Di Credito
  • Animali Ammessi
  • Parcheggio Auto
  • Sala Conferenze
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Franciacorta Brut Rosé
Esce dal coro il Franciacorta Brut Rosé Castelveder, selezione di uve 100% Pinot Nero, esprimendosi con diverse sfaccettature: dal tenue color salmone alla spuma ricca e continua, dal vigore dei profumi fruttati delle piccole bacche rosse (lampone, ribes, ciliegia), alla freschezza degli agrumi e delle piccole mele selvatiche.
Franciacorta Brut
Fresco ed equilibrato, è ottenuto dalla fragranza e dalla delicatezza delle uve Chardonnay.
Franciacorta Extra Brut
Prodotto in quantità limitata. Nasce dalla accurata selezione di uve Chardonnay.
Franciacorta Satèn Brut
Il Satèn è una delle massime espressioni dell’armonia, del piacere e del gusto del Franciacorta. E’ ottenuto solo con uve Chardonnay.
Franciacorta Pas Dosè
Ottenuto dall’accurata selezione delle migliori uve chardonnay il Pas Dosé viene prodotto solo in annate di grande qualità. Rimane sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura, caratterizzato dalla totale assenza di zuccheri aggiunti che permettono di esaltare le caratteristiche dello Chardonnay, donandogli un gusto deciso e longevo.
Franciacorta Brut Millesimato
Il piccolo capolavoro dell'Azienda. Realizzato con uve Chardonnay accuratamente selezionate, dopo una permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi, si presenta armonico, avvolgente, piacevolmente fresco. E' prodotto solo in annate vendemmiali di particolare pregio.
Curtefranca Bianco
Nasce dalla soffice spremitura di uve Chardonnay. Accompagna antipasti e piatti delicati a base di pesce e carni bianche.
Monte della Rosa

Leggermente speziato e vanigliato, grazie al passaggio in botti di rovere, il Monte della Rosa prende il suo nome dall'omonimo vigneto situato sopra la Cantina Castelveder, ai piedi del trecentesco Santuario della Madonna della Rosa. Durante la vendemmia i grappoli sono stati ad appassire sui graticci in un apposito ambiente secco e ventilato, per concentrare aromi e profumi.

Visite proposte

Abbiamo il piacere di accogliervi in cantina per una visita guidata , raccontarvi la nostra storia, l’origine e il metodo di produzione del Franciacorta. E per finire brindare con un calice di vino!

LA VOSTRA SICUREZZA È LA NOSTRA PRIORITÀ. ABBIAMO PREDISPOSTO I TAVOLI DI DEGUSTAZIONE IN MODO TALE DA GARANTIRE LA DISTANZA DI 1 METRO TRA I VISITATORI. LE VISITE SI EFFETTUERANNO SOLO PER GRUPPI DI PERSONE RISTRETTI.

Alla scoperta dei vini Castelveder

Visita alla cantina alla scoperta dei segreti del metodo e della storia del famoso Franciacorta.

Degustazione di quattro Franciacorta a scelta accompagnati da snack in monoporzione.

€ 18.00

Regala
Al momento non ci sono date disponibili per questa visita. Acquista un che potrai usare anche come voucher a data aperta, per prenotare successivamente o richiedi una , ti risponderemo nel più breve tempo possibile.
FESTIVAL FRANCIACORTA 2021 : BURGER IN THE VINEYARD

In collaborazione con Ape Sobria, degustazione di Franciacorta abbinati a diverse tipologie di burger

 tra i filari del nostro storico vigneto Castelòt.

Mettetevi comodi… si parte per un viaggio nel gusto a Km 0!

(Calice ufficiale Franciacorta compreso nel pacchetto)

Ticket degustazione € 25,00:

comprensivo di:

  • due calici di Franciacorta a scelta
  • un Burger a scelta tra Km 0, Pig, Veg

Ticket Ridotto (per bambini e ragazzi fino ai 14 anni) : € 10,00

comprensivo di:

  • un Burger a scelta tra Km 0, Pig, Veg
  • acqua

 

Evenuale Refill (acquistabile in loco) :

  • € 5,00 burger
  • € 5,00 calice di Franciacorta

Prenotazione vivamente consigliata scegliendo la fascia oraria di arrivo.

(Al momento della prenotazione selezionate la fascia oraria di arrivo desiderata  Ore 11: arrivo tra le 11 e le 13 , ore 13:  arrivo tra 13 e le 15 , ore 15: Arrivo tra le 15 e le 17 , ore 17: arrivo tra le 17 e le 19)

In caso di pioggia, l’evento si terrà nella sala degustazione con posti contingentati (garantiti a chi ha effettuato la prenotazione online)

* Domenica 12 e 19 settembre dalle 12.30 alle 14.00 *

degustazione di risotto, prenotabile in loco

€ 5,00/porzione

€ 25.00

SPIEDO E FRANCIACORTA

Il Franciacorta Castelveder incontra lo spiedo Bresciano per una serata ricca di emozioni.

Ad allietare la serata sarà presente

Mood Ellington duo

Paolo Bacchetta: chitarra

Giacomo Papetti: contrabbasso

Improvvisazioni ed esplorazioni sulle musiche di Duke Ellington. Con un piede nel solco della tradizione e l'altro verso la contemporaneità, i due musicisti bresciani - da anni collaboratori in diversi progetti - offrono qui un singolare e godibile omaggio al grande Duca della musica jazz.

 

Menu della serata

Aperitivo di benvenuto con calice di Franciacorta Brut e piccolo stuzzichino

Casoncelli con burro fuso, Grana Padano e salvia

Spiedo alla bresciana con polenta e patate

Sbrisolona con gelato al profumo di rosa

 

Vini in abbinamento:

Franciacorta Brut (2 calici a persona)

Curtefranca Rosso (1 bottiglia ogni 2 persone)

 

COSTO: € 50,00

Prenotazione obbligatoria entro il 16 settembre.

€ 50.00

Lo stile di Castelveder

Visita alla cantina con spiegazione della vinificazione, del metodo e del storia del Franciacorta.

Degustazione guidata di tre Franciacorta a scelta tra quelli prodotti dalla cantine , a seconda della disponibilità.

€ 15.00

Regala
Al momento non ci sono date disponibili per questa visita. Acquista un che potrai usare anche come voucher a data aperta, per prenotare successivamente o richiedi una , ti risponderemo nel più breve tempo possibile.
Aperitivo Castelveder
Visita alla cantina con spiegazione della vinificazione, del metodo e del storia del Franciacorta.
 
Degustazione guidata di due Franciacorta a scelta tra quelli prodotti dalla cantina, a seconda delle disponibilità.

€ 12.00

Regala
Al momento non ci sono date disponibili per questa visita. Acquista un che potrai usare anche come voucher a data aperta, per prenotare successivamente o richiedi una , ti risponderemo nel più breve tempo possibile.
Visita e degustazione completa

Visita e degustazione dei 6 Franciacorta Castelveder con snack monoporzione.

€ 30.00

Pacchetti degustazione
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Castelveder
  • Via Belvedere 4 Monticelli Brusati Brescia