Informazioni sull'esperienza
Riserva il tuo tavolo sull’esclusivo loggiato affacciato sui vigneti di Castello Bonomi, dove sarà possibile gustare l’apericena ideata dagli Chef della gastronomia Quinto Quarto, compreso un calice di Franciacorta.
(Bottiglia di Franciacorta a pagamento)
Ecco la nostra proposta:
Caponata di melanzane
Mini tartare di cavallo con stracciatella
Giardiniera di verdure
Tagliere di salame
Formaggio Nostrano della val Trompia
Focaccia col crudo
Un assaggio di Risotto al franciacorta
SI PREGA DI INVIARE A TOUR@CASTELLOBONOMI.IT LA SCELTA DEL MENU ED EVENTUALI INTOLLERANZE E/O ALLERGIE.
NOTE:
Il castello non è visitabile in quanto proprietà privata.
All'interno delle cantine di vinificazione e affinamento sono ammessi solo cani di piccola taglia che dovranno essere tenuti in braccio o all'interno di borse apposite.
All'interno delle cantine la temperatura è di circa 15°C, è consigliabile portare con sé qualcosa per coprirsi.
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Splendide antiche volte e affascinanti pupitre segnano il cielo e il percorso entro cui è scandito il lavoro dei lieviti e del tempo.
Il recupero delle cantine storiche unito alla realizzazione di nuovi spazi interrati, ha dotato la tenuta Castello Bonomi Franciacorta di cantine dall’estensione di più di 1500 metri.
Sofisticati spazi climatizzati a temperature differenziate consentono di affinare alle condizioni ottimali i vini bianchi, i vini rossi e i vini Franciacorta DOCG, in barrique di rovere francese.
Dove si svolge l'esperienza
Castello Bonomi
Festival Franciacorta _ 19 Settembre 2025_ Apericena In Cantina A Castello Bonomi
