Abrami Elisabetta

Lombardia - Brescia

  • Via Fosche 4 Provaglio d'Iseo Brescia
Descrizione

La storia di Elisabetta è quella di un faticoso cammino di un pioniere del Franciacorta Biologico , portato a termine solo mantenendo costantemente vivo lo speciale connubio che esiste tra tradizione, tecnologia e indissolubile legame ad un territorio unico nella sua specie, la Franciacorta.

E’ tra queste dolci colline moreniche, a Provaglio d’Iseo, che Elisabetta è diventata custode di una realtà di recente fondazione. In poco più degli ultimi dieci anni ha saputo intraprendere una strada audace e giusta, per sviluppare una viticoltura biologica, garantendo eccellenza e offrendo un prodotto nuovo, col volto magico del Pinot Nero, di alta qualità e ricercatezza, ma di antiche origini.

Gallery
Servizi
  • Accetta Carte Di Credito
  • Animali Ammessi
  • Parcheggio Auto
  • Parcheggio Pullman
  • Sala Conferenze
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Franciacorta D.O.C.G. Brut
Ottenuto con uve di Chardonnay e Pinot Nero vendemmiate a mano, ha un perlage persistente, colore intenso giallo paglierino con riflessi d’oro ed un profumo delicato con una leggera nota di vaniglia.
Franciacorta D.O.C.G. Rosè
Le uve di Chardonnay e Pinot Nero si trasformano in vino elegante, dal colore tenue e limpido, con profumi di frutti rossi che gli conferiscono un sapore pieno e persistente, come la sua fine effervescenza.
Franciacorta D.O.C.G. Satèn
Ottenuto dalle uve Chardonnay raccolte manualmente.Ha un profumo che rievoca la crosta del pane con note tostate e un colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti che donano un riflesso dorato.
Visite proposte

Il primo sguardo è volto verso quel vigneto che si specchia di fronte alla nostra cantina, per comprendere dove tutta la nostra storia ebbe inizio:
cosa spinse Elisabetta a intraprendere questo faticoso cammino, come iniziò la sfida della viticoltura biologica e come sbocciò l'amore per il Pinot Nero.

Consapevole del nostro percorso e delle nostre scelte, degusterai i nostri Franciacorta biologici e naturali, accompagnati da prodotti tipici:
dal gusto avvolgente del Parmigiano Reggiano 24 mesi, al sapore nostrano del salame e alla delicatezza del nostro olio extravergine d’oliva su pane integrale.

 

CENA IN CANTINA - FESTIVAL FRANCIACORTA

Ad Agosto cade la vendemmia, a Settembre festeggiamo il raccolto con il Festival Franciacorta. Durante il weekend (sabato 14 e domenica 15 Settembre) di questo Festival, non solo potrete cogliere il profumo del nostro mosto, ma potreste avere l’occasione di scoprire la nostra cantina sotto una lente diversa.

Quest’anno apriremo le porte della nostra cantina per regalarvi un'esperienza di sapori autentici, dove il nostro territorio rappresenterà il vero protagonista. Il profumo dei nostri Franciacorta verrà sposato con quello della fantasia dello chef Alberto Bittu.

Potrai assaporare questo percorso degustativo all'interno della nostra cantina,
condividendolo un'esperienza conviviale con gli altri ospiti del tavolo.

Dettagli

  • Quando
    Sabato 14 Settembre ore 19:30
     
  • Dove
    Presso la sala della nostra cantina,
    in Strada Vicinale delle Fosche, 25050 Provaglio d’Iseo – Brescia
     
  • Menù

    Plumcake salato di zucca con vellutata di patate e pesto al profumo di mosto
    Selezione di prosciutto di Parma DOP con scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi

    Riso Carnaroli mantecato con Casolet della Valle Camonica, uva sultanina e rosmarino allo spumeggio di Franciacorta

    Biscotteria di mais di grano rostrato rosso
    Caffè Espresso selezione di miscela Cartapani 5 Stelle

  • Abbinamento vini

    Elisabetta Abrami Franciacorta Brut
    Elisabetta Abrami Franciacorta Rosè
    Elisabetta Abrami Franciacorta Saten

  • Costo
    45 euro a persona

1 visite programmate - € 45.00

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Festival Franciacorta 2019

Durante il Festival Franciacorta 2019, questo percorso di circa 1 ora comprende:

  • visita della cantina: alla scoperta del territorio e del metodo Franciacorta
  • degustazione di 2 Franciacorta DOCG tra quelli proposti
  • assaggio prodotti tipici in abbinamento ai vini scelti

15 visite programmate - € 15.00

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WEEKEND IN VIGNA

Questo percorso di circa 1 ora comprende:

  • visita della cantina: alla scoperta del territorio e del metodo Franciacorta
  • degustazione di 2 Franciacorta DOCG tra quelli proposti
  • assaggio prodotti tipici in abbinamento ai vini scelti

70 visite programmate - € 15.00

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