Colore : Rosso rubino. Profumo: intense, caratteristico. Sapore : profumo floreale e intenso,
caratteristico di frutta rossa.
Zona di produzione: Borgomanero, Cureggio, in provincia di Novara.
Terreno: morenico, sabbio, argilloso
Altitudine: 350 mt sul livello del mare
Periodo di vendemmia: Seconda settimana di Ottobre.
Resa quintali/Ha : 90 quintali per Ha.
Invecchiamento in botte: 18 mesi in botte di legno rovere Allier e 6 mesi in barriques
Invecchiamento in bottiglia: minimo 9 mesi