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Tenuta La Pergola

Piemonte - Asti
Regione Caso, 30 Località San Matteo Cisterna d'Asti
Immagine vino Cisterna D'Asti DOC Superiore
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Cisterna D'asti Doc Superiore
€ 10.90

Descrizione
colore
colore
Rosso
gradazione
gradazione
14.5
annata
annata
2016
formato
formato
750ml
consumo
consumo
>8anni
servizio
servizio
20-22° C
vitigno
vitigno
Croatina
Olfatto
Olfatto
speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto
Gusto
secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente
abbinamento
abbinamento
Da abbinare a formaggi a pasta dura, carni rosse, selvaggina.

Dalla vinificazione di uve Croatina, vitigno tipico della zona di cui esprime il forte carattere, nasce il Cisterna d'Asti, un vino dalla tradizione radicata e antica, al quale è stata riconosciuta la D.O.C. nel 2002: un vino dalle pronunciate caratteristiche di intensità di gusti e profumi, equilibrati da un prolungato affinamento in botti di rovere.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Olfatto: speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente.


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Buon vino e ottimo cibo

È stata una bellissima esperienza. Durante la visita in cantina abbiamo avuto la possibilità di seguire passo a passo tutte le lavorazioni dell’uva. Ogni cosa è stata dettagliatamente spiegata. L’esperienza e l’impegno di questa famiglia di viticoltori traspare molto nei loro racconti. Il cibo proposto in accompagnamento ai calici era squisito e abbondante. Abbiamo avuto la possibilità di provare tutte le diverse tipologie di vino prodotte. Degustazione molto consigliata.
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Grazie Mara!! Siamo felici di avervi trasmesso il nostro lavoro e che sia stato apprezzato :) Vi aspettiamo per una prossima visita!!

Pernottamento e degustazione,bellissima esperienza

Abbiamo trascorso un fine settimana presso il loro B&B e familiarità e professionalità contraddistinguono Tenuta La pergola, ottima degustazione accompagnati da un tagliere di prelibatezze piemontesi, da consigliare.
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PaoloGavazzi|
Tenuta La Pergola
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Grazie Paolo!! Felicissimi di avervi lasciato un bel ricordo!! Speriamo di rivederci presto!
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