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Tenuta La Pergola

Piemonte - Asti
Regione Caso, 30 Località San Matteo Cisterna d'Asti
Immagine vino Cisterna D'Asti DOC Superiore
Premi vinti dalla cantina
Cisterna D'asti Doc Superiore
€ 10.90

Descrizione
vitigno
vitigno
Croatina
colore
colore
Rosso
gradazione
gradazione
14.5
annata
annata
2016
formato
formato
750ml
consumo
consumo
>8anni
abbinamento
abbinamento
Da abbinare a formaggi a pasta dura, carni rosse, selvaggina.
servizio
servizio
20-22° C
Olfatto
Olfatto
speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto
Gusto
secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente

Dalla vinificazione di uve Croatina, vitigno tipico della zona di cui esprime il forte carattere, nasce il Cisterna d'Asti, un vino dalla tradizione radicata e antica, al quale è stata riconosciuta la D.O.C. nel 2002: un vino dalle pronunciate caratteristiche di intensità di gusti e profumi, equilibrati da un prolungato affinamento in botti di rovere.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Olfatto: speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Gusto: secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente.


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PaoloGavazzi|
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