Raccolta manuale uve, pigiatura con i piedi in corte, visita in cantina e merenda con vini abbinati.
Vivete l'esperienza della vendemmia da protagonisti insieme a noi!
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
Ore 15:30
Arrivo in azienda. Per gestire al meglio l'affluenza è richiesta puntualità.
Vi preghiamo di non arrivare troppo in anticipo; non effettuiamo servizio bar.
Ore 15:45
• Spiegazione introduttiva sulla vendemmia: storia e tecniche
• Distribuzione di 1 forbice e di 1 cesta ogni 2 persone.
Ore 16:00
• Camminata verso la vigna e distribuzione nei filari
• Inizio della raccolta dell'uva a mano in cassetta
• Trasporto delle cassette a mano fino in cantina
• Assegnazione dei mastelli e pigiatura a piedi nudi (consigliamo di portare un piccolo telo)
• Assaggio del mosto appena pigiato
Ore 17:15
Visita guidata della cantina
Ore 18:00
Ritiro del cesto da pic nic con una focaccia con salame, un flan di verdura, un panino con roast beef, dolce fatto da noi, acqua, 1 bottiglia di Michél (ogni due persone).
Ore 19:00
Termine della giornata.