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Informazioni sul prodotto

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Vino rosso DOC

Karel - Monica Di Sardegna D.O.C. è un vino rosso che celebra l'autenticità del vitigno autoctono Monica, coltivato nelle terre fertili della Sardegna.

Il suo colore rubino con riflessi violacei incarna l'eleganza e la profondità delle tradizioni vinicole dell'isola.

Al naso, rivela un profumo intenso e raffinato, anticipando un gusto morbido, sapido e giustamente tannico.

Questo vino di medio corpo si distingue per la sua piacevole persistenza.

Ideale con antipasti di terra, salumi, formaggi di media stagionatura e carni in umido, è una scelta eccellente per chi desidera assaporare l'autenticità e la qualità dei vini della Sardegna.

Informazioni di base

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Colore
Rosso
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Vitigno
 Originato dal vitigno  autoctono monica.
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Olfatto
profumo intenso e fine
s.title
Abbinamento
Si abbina tradizionalmente agli antipasti di terra, ai formaggi di media stagionatura e alle carni in umido
Gusto
gusto morbido, sapido, giustamente tannico, di medio corpo

Informazioni sull'host

Verso la fine degli anni Novanta Ferruccio Deiana fonda un’azienda che oggi ha indubbia importanza in termini quantitativi e di costanza qualitativa, e ciò grazie anche all’affiancamento della moglie Mariagrazia e del figlio Dario.

I primi vigneti sono stati impiantati in località Su Leunaxi, nel Comune di Settimo San Pietro, proprio nel cuore del Parteolla e Basso Campidano, zona tradizionalmente vocata all’agricoltura. Nuovi vigneti nella zona di Sibiola, a Serdiana, sono invece di più recente acquisizione e fanno fronte alla crescita produttiva registrata negli ultimi anni.

La scelta agronomica di fondo si è incentrata sulla valorizzazione dei vitigni sardi, Cannonau, Vermentino, Monica, Nasco, Moscato, Bovale. Il sistema di gestione delle vigne, irrigate a goccia, vuole preservarne le singole peculiarità, contrastando la siccità e i danni da stress idrico.

La moderna cantina è costantemente aperta allo sviluppo tecnologico e scientifico. Le tante etichette, tra cui si distingue una linea di alto pregio, testimoniano la ricchezza del patrimonio viticolo dell’azienda.


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Dove si trova il produttore

Come arrivare
Località Su Leunaxi, 09040, Settimo San Pietro, Italia

Ferruccio Deiana Vini

Karel - Monica Di Sardegna D.o.c.

€8.90
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