Abbiamo scoperto per caso questa cantina che propone esclusivamente Dosaggio Zero, una tipologia che incontra pienamente i nostri gusti.
Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla preparazione, dalla professionalità e dalla gentilezza della nostra guida che ci ha presentato la realtà della cantina e tutto il processo produttivo
I prodotti che abbiamo degustato sono di grande qualità e raccontano una grande attenzione e passione per il proprio lavoro.
Abbiamo avuto anche il piacere di conoscere il titolare, una persona preparata e disponibile, che ha reso la visita ancora più interessante e piacevole.
Un'esperienza davvero bella, che consigliamo con grande piacere.
Fabrizio e Barbara
I primi passi del Sommelier
Ferruccio Deiana Vini
1/15
Durata
1h30
Partecipanti
1 - 20
Informazioni sull'esperienza
I genitori sono appassionati di vino e non vogliono rinunciare a una bella giornata tra i filari dei vigneti. Ecco pronta l'esperienza per i più piccoli! Si tratta di un percorso di avvicinamento al mondo del vino, che allenerà i loro sensi.
COSA INCLUDE
- DEGUSTAZIONE DI MOSTO
- GIOCO SENSORIALE
- SPIEGAZIONE DELLA NASCITA DI UN VINO
- ASSAGGIO PRODOTTI TIPICI
- ASSEGNAZIONE DIPLOMA DI PICCOLO SOMMELIER
PREZZO
12 EURO A GIOVANE SOMMELIER
Informazioni sull'host
Verso la fine degli anni Novanta Ferruccio Deiana fonda un’azienda che oggi ha indubbia importanza in termini quantitativi e di costanza qualitativa, e ciò grazie anche all’affiancamento della moglie Mariagrazia e del figlio Dario.
I primi vigneti sono stati impiantati in località Su Leunaxi, nel Comune di Settimo San Pietro, proprio nel cuore del Parteolla e Basso Campidano, zona tradizionalmente vocata all’agricoltura. Nuovi vigneti nella zona di Sibiola, a Serdiana, sono invece di più recente acquisizione e fanno fronte alla crescita produttiva registrata negli ultimi anni.
La scelta agronomica di fondo si è incentrata sulla valorizzazione dei vitigni sardi, Cannonau, Vermentino, Monica, Nasco, Moscato, Bovale. Il sistema di gestione delle vigne, irrigate a goccia, vuole preservarne le singole peculiarità, contrastando la siccità e i danni da stress idrico.
La moderna cantina è costantemente aperta allo sviluppo tecnologico e scientifico. Le tante etichette, tra cui si distingue una linea di alto pregio, testimoniano la ricchezza del patrimonio viticolo dell’azienda.
Cosa pensano di Ferruccio Deiana Vini
Dove si svolge l'esperienza
Località Su Leunaxi, 09040, Settimo San Pietro, Italia
