Chiusa Grande

Abruzzo - Pescara
C.da Casali Nocciano

Descrizione

Chiusa Grande è prima di tutto un “Universo di Valori” in cui l’etica viene prima del profitto.
Impegnata a condurre un’attività trasparente nel rispetto della natura e del consumatore, è oggi una delle realtà vitivinicole più certificate d’Europa nell’ambito dell’eco-sostenibilità.

Chiusa Grande è ubicata a Nocciano (Pescara), nel cuore di un Abruzzo incontaminato, dove l’anfiteatro dei monti del Gran Sasso e della Majella abbraccia i suoi 60 ettari di vigneti.

L’Azienda agricola è stata fondata nel 1991 da Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, da sempre grande sostenitore della Filosofia Bio, tanto da essere definito “vinosofo” e “bio-innovatore”.

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Servizi
  • Accesso Disabili
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  • Sala Conferenze
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
PERLA NERA

PERLA NERA

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Passione e tormento. Non è un vino, ma una donna rosso fuoco che concede i suoi favori solo ai grandi amanti. Non è un piacere effimero, ma una passione intensa che rende schiavi per tutta la vita. Non è il solito vino, ma un Montepulciano Doc rosso rubino, invecchiato 18 mesi in barriques, con sentori di frutta matura, cioccolato e pepe nero. Bevendo sognerete di spogliare il corpo ampio e generoso di una Perla Nera. con l’unico rimpianto di non poterla avere per sempre.

PERLA ROSSA

PERLA ROSSA

CABERNET SAUVIGNON IGT COLLINE PESCARESI BIOLOGICO

Passione concreta e carnale, dolce e amara di chi vive emozioni reali. Cabernet Sauvignon rosso fuoco, frutto di un amore autentico da riscoprire... assaporandolo giorno dopo giorno.

PERLA BIANCA

PERLA BIANCA

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Amore assoluto È il legame che rimane anche quando se ne sta andando. È la visione che arriva quando ormai sei cieco. È la promessa che si dichiara negando la sua intensità per pudore. È la gioia che pervade il tuo animo a partire da sensazioni sentite al di fuori di esso. È Perla Bianca, un amor cortese d’altri tempi. È la magia concessa solo a chi sa amare in modo totalizzante. È l’eternità trangugiata come in un sogno dai retrogusti affumicati, ma anche vanigliati. È il bianco autoctono che cercavi, invecchiato per oltre 18 mesi in Barrique. È la donna immaginifica e diafana la cui essenza alberga da sempre nei tuoi pensieri.

ROCCOSECCO

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Roccosecco è il vino dei ricordi, il cui termine deriva dal soprannome del bisnonno di Franco D’Eusanio, fondatore di Chiusa Grande. Montepulciano rosso rubino dai sentori di vaniglia , frutti rossi e confetture. È il sublime risultato del lavoro di cinque generazioni al servizio della vite. Il suo carattere equilibrato e armonico, risultato di un perfetto bilanciamento tra alcool e tannini, evoca il senso della tradizione.

TATA’

TATA’

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

È il Cerasuolo di una volta, rosato dai sentori di ciliegia, marasca e melograno. È un nostalgico e piacevole tuffo nel passato. Dal soprannome del nonno paterno di Franco D’Eusanio un omaggio alla nobile civiltà contadina. Tatà è un invito ai ricordi e alla meditazione. Gradualmente, sorso dopo sorso, ci farà svelare i più intimi pensieri.

MATTE’

MATTE’

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Trebbiano di notevole intensità, morbido, rotondo, minerale. Gentile e determinato come Matteo Tiberio ( Mattè ), avo della famiglia materna di Franco D’Eusanio. Gli eleganti profumi di fiori freschi e frutta conquistano i sensi con garbo deciso. Note speziate, sentori di salvia e menta, entrano in punta di piedi per poi diventare Inesorabilmente padroni del tuo spirito.

VINOSOPHIA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

VINOSOPHIA

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Nessun segnale del tutto esplicito è affascinante. La Seduzione è lo spazio tra ciò che si mostra e ciò che si lascia immaginare e lentamente assaporare, sorso dopo sorso. È un Rosso...granato come l’emozione disegnata sulle guance, spiccatamente fruttato, dai sentori di spezie e liquirizia. Aiuta chi vuol sedurre, seduce chi crede di saperlo fare.

VINOSOPHIA CERASUOLO D'ABRUZZO

VINOSOPHIA

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Morbido come il timido, esuberante come l’ingenuo, seduttivo come il veterano. Cerasuolo dai sentori intriganti di ciliegia e mandorla. La sua dolce sapidità entra con delicatezza fino a toccare, nel profondo, i ricordi più arditi.

 

VINOSOPHIA TREBBIANO D’ABRUZZO

VINOSOPHIA

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Seduce con freschezza ingenua, ma concede sensazioni sublimi di fragrante maturità. Dalla generosità di una terra calcarea e argillosa, un vino dai sentori di salvia e menta. L’abbraccio inscindibile di due innamorati!

VINOSOPHIA ABRUZZO PECORINO

VINOSOPHIA

ABRUZZO PECORINO DOC BIOLOGICO

Questo autoctono abruzzese ha le radici salde del saggio, il carattere ostinato del vignaiolo, il corpo del sognatore, flessibile come la vite, dal latino viere che significa appunto curvare. Gelsomino e miele sorrideranno al tuo animo delicato. Salvia e agrumi converseranno col tuo spirito inquieto.

VINOSOPHIA TERRE DI CHIETI PASSERINA

VINOSOPHIA

TERRE DI CHIETI PASSERINA IGT BIOLOGICO

Passerina è un vitigno autoctono avvolgente, riscoperta di un percorso dimenticato. I suoi sentori di frutta esotica traghetteranno la tua immaginazione in un altrove indefinito. La fragranza della pesca e la freschezza balsamica ti porteranno alle origini primitive della vinificazione.

VINOSOPHIA ABRUZZO COCOCCIOLA

VINOSOPHIA

ABRUZZO COCOCCIOLA DOC BIOLOGICO

Per dar vita a un sentiero personale, reinterpretiamo la Cococciola esaltando il suo carattere burbero, essenza "minerale" del ribelle. Ginestra e albicocca accarezzeranno le tue certezze mentre il pompelmo schiaffeggerà il tuo torpore.

IN PETRA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

IN PETRA

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Pratica ancestrale quella della vinificazione nella pietra. Narrazione di pastori ed echi di transumanza. Racconti Autoctoni come grappoli che nei palmenti fermentano per donarci vini minerali dal gusto autentico. Nelle vasche rocciose di Petra Iniqua (Pietranico) il nettare si veste di storia e nostalgia affascinando i nostri sensi. I vigneti sono ubicati nei dintorni di Pietranico, piccolo borgo del Pescarese, in cui da tempi antichi era diffuso l’utilizzo di vasche di pietra rupestri per la pigiatura e la vinificazione.

IN PETRA TREBBIANO D’ABRUZZO

IN PETRA

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Pratica ancestrale quella della vinificazione nella pietra. Narrazione di pastori ed echi di transumanza. Racconti Autoctoni come grappoli che nei palmenti fermentano per donarci vini minerali dal gusto autentico. Nelle vasche rocciose di Petra Iniqua (Pietranico) il nettare si veste di storia e nostalgia affascinando i nostri sensi. I vigneti sono ubicati nei dintorni di Pietranico, piccolo borgo del Pescarese, in cui da tempi antichi era diffuso l’utilizzo di vasche di pietra rupestri per la pigiatura e la vinificazione.

VINOFOLLIA

VINOFOLLIA

PINOT GRIGIO COLLINE PESCARESI IGT BIOLOGICO

Autenticità e facilità si tengono per mano nell'amore, ma possono legarsi felicemente in un vino? Qual è la ricetta della grandezza? Adeguarsi alle mode o rifiutarle? Follia è fare quello che fanno gli altri o creare un gusto personale, selezionando vitigni autoctoni? Per il mio modo di essere, sempre inquieto e mai sazio di domande, la risposta è oscillante. Per questo ho deciso di proporre alcune delle mie migliori produzioni all'interno di questa selezione. I vini della Vinosophia riscoprono gli antichi vitigni autoctoni, interpretandoli nel modo più autentico alla ricerca dell'attrazione fatale, della seduzione e del ricordo. I vini della Vinofollia riadattano i grandi vitigni internazionali senza snaturarne l'essenza. Sono folle, sono saggio? Fatevi un’idea gustando le mie vinosofiche ideazioni. - Ammiccante perché in cerca di emozioni. Sorprendente perché annoiato dalla prevedibilità. Annebbiato dalle tendenze globali. Soddisfatto del mio modo di rendere “nostrano” un vino internazionale. In questo Pinot grigio dai sentori floreali, fortemente minerale, insensatamente agrumato, alberga la lucida follia del mio pensiero.

VINOFOLLIA ROSÉ

VINOFOLLIA ROSÉ

ROSATO COLLINE PESCARESI IGT BIOLOGICO

D’EUS BRUT BIANCO

D’EUS BRUT BIANCO

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT METODO CLASSICO BIOLOGICO

D'EUS. Tributo all'imperitura piacevolezza. Ode all'estro ponderato. Dono a chi apprezza l'enigmatico anticonformismo. D'EUS...inno al lento trascorrere del tempo. È uno spumante metodo classico minuziosamente affinato sui lieviti. Lunga attesa ripagata dal colore brillante, dalla mentolata fragranza croccante e dal fine ed estasiante perlage, che accarezza il palato con la delicatezza di una farfalla. Note scalpitanti di pesca, biancospino e salvia anticipano il sorso avvolgente. D'EUS... superba e celestiale sfida, ossequio a D'Annunzio: "memento audere semper".

D’EUS BRUT ROSÉ

D’EUS BRUT ROSÉ

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT METODO CLASSICO BIOLOGICO

D'EUS. Tributo all'imperitura piacevolezza. Ode all'estro ponderato. Dono a chi apprezza l'enigmatico anticonformismo. D'EUS...inno al lento trascorrere del tempo. È uno spumante metodo classico minuziosamente affinato sui lieviti. Lunga attesa ripagata dal colore brillante, dalla mentolata fragranza croccante e dal fine ed estasiante perlage, che accarezza il palato con la delicatezza di una farfalla. Note scalpitanti di pesca, biancospino e salvia anticipano il sorso avvolgente. D'EUS... superba e celestiale sfida, ossequio a D'Annunzio: "memento audere semper".

D’EUS PAS DOSÈ BIANCO

D’EUS PAS DOSÈ BIANCO

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO BIOLOGICO

D'EUS. Tributo all'imperitura piacevolezza. Ode all'estro ponderato. Dono a chi apprezza l'enigmatico anticonformismo. D'EUS...inno al lento trascorrere del tempo. È uno spumante metodo classico minuziosamente affinato sui lieviti. Lunga attesa ripagata dal colore brillante, dalla mentolata fragranza croccante e dal fine ed estasiante perlage, che accarezza il palato con la delicatezza di una farfalla. Note scalpitanti di pesca, biancospino e salvia anticipano il sorso avvolgente. D'EUS... superba e celestiale sfida, ossequio a D'Annunzio: "memento audere semper".

INTEGRO BIANCO COLLINE PESCARESI

INTEGRO

BIANCO COLLINE PESCARESI IGT FRIZZANTE SENZA SOLFITI - BIOLOGICO

Vino unico nel colore, spontaneo nel profumo e dal sorso vivace. Uva e solo uva, prosegue la fermentazione in bottiglia senza aggiunta né di zucchero né di slfiti. purezza e brio naturali. Piacere superbo e Integro.

INTEGRO ROSATO COLLINE PESCARESI

INTEGRO

ROSATO COLLINE PESCARESI IGT FRIZZANTE SENZA SOLFITI - BIOLOGICO

Vino unico nel colore, spontaneo nel profumo e dal sorso vivace. Uva e solo uva, prosegue la fermentazione in bottiglia senza aggiunta né di zucchero né di slfiti. purezza e brio naturali. Piacere superbo e Integro.

NATURA BIANCO

NATURA BIANCO

BIANCO COLLINE PESCARESI IGT SENZA SOLFITI - BIOLOGICO

IMPETO E FASCINO. Una freschezza primordiale vi condurrà verso ancestrali emozioni. Un bianco Igt Colline Pescaresi Malvasia e Trebbiano dai riflessi dorati e dai sentori floreali, piacevolmente acidulo e soavemente agrumato. Dapprima irruento, poi mielato.

NATURA ROSSO

NATURA ROSSO

ROSSO COLLINE PESCARESI IGT SENZA SOLFITI - BIOLOGICO

IMPETO E FASCINO. Una forza pura, armoniosa, libera da condizionamenti, a volte cratere affascinante, a volte eruzione impetuosa. Un Montepulciano Doc assolutamente privo di solfiti, rivoluzionario, dai riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco e amarena.

NATURA ROSATO

NATURA ROSATO

ROSATO COLLINE PESCARESI IGT SENZA SOLFITI - BIOLOGICO

IMPETO E FASCINO. Una forza pura, armoniosa, libera da condizionamenti, a volte cratere affascinante, a volte eruzione impetuosa. Un Montepulciano Doc assolutamente privo di solfiti, rivoluzionario, dai riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco e amarena.

TERRE CASALI CERASUOLO D’ABRUZZO

TERRE CASALI

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

È il rosato vivace che ricorda le allegrezze della gioventù paesana. È fresco e solare, come il carattere dei popoli mediterranei. È morbido e disarmante, come la carezza di un bambino. Dal gusto fresco e dal profumo tenue e piacevolmente fruttato. Al primo assaggio l’animo ringiovanirà e le idee diventeranno più fertili.

TERRE CASALI PECORINO COLLINE PESCARESI

TERRE CASALI

PECORINO COLLINE PESCARESI IGT BIOLOGICO

Sapienza e carattere. Un vino autoctono e fiero. Leggiadro e armonico come i cori paesani nei giorni di festa. Schietto e ammiccante nei sentori agrumati. Sorso semplice, minerale e coinvolgente. Un inno al convivio genuino di matrice contadina.

TERRE CASALI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

TERRE CASALI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Testardaggine abruzzese È caparbio come lo spirito delle genti d’Abruzzo, taciturni dalle spalle quadre. In esso rivive il sentimento arcaico della pacata fierezza mista alla silente ostinazione. Un Montepulciano d’Abruzzo Doc, intriso di sentori floreali inebrianti come i fiori di campo delle colline abruzzesi.

TERRE CASALI TREBBIANO D’ABRUZZO

TERRE CASALI

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO

Coralità Contadina. Il suo profumo è fresco, come i sentori dei petali appena sbocciati. Il suo colore è paglierino, come gli intonaci dei poderi rurali. Il suo gusto è armonico, come il canto popolare di antichi fattori. Un Trebbiano d’Abruzzo Doc dal gusto armonico.

Visite proposte
Degustazione multisensoriale

UN’ESPERIENZA TOTALIZZANTE IN CUI TUTTI I SENSI VENGONO STIMOLATI.

La visita inizia con esposizione delle nostre vasche in pietra, siamo infatti gli unici produttori al mondo a vinificare in vasconi di pietra di calcarenite un Montepulciano doc ed un Trebbiano doc, riprendendo un'antica tecnica (alto medioevo) in uso nella zona.

Ci si sposta poi ad uno sguardo sui vigneti che abbracciano la nostra azienda principale, con la scoperta dei nostri metodi di allevamento, il terroir delle colline pescaresi e i vitigni autoctoni abruzzesi

Si arriva infine nella sala multisensoriale, che prende il nome appunto dalla degustazione multisensoriale. Marchio registrato di uno speciale e particolarmente coerente tipo di degustazione, realizzato in collaborazione con Università di Chieti - Pescara ed un gruppo di artisti musicali locali.

Essa infatti consiste nell'abbinare il progetto emozionale che abbiamo voluto creare e rappresentare (la nostra filosofia aziendale chiamata Vinosophia, altro marchio registrato, consiste nel cercare emozioni da suscitare tramite ogni vino e partire da quell'emozione per produrre poi quel vino) con ogni specifico vino al suo corrispettivo colore (la sala è piena di led RGB che la illuminano di qualunque tonalità di colore) coerentemente scelto insieme all'Università e alla suo corrispettiva musica coerentemente realizzata appositamente dal gruppo di artisti jazz/blues.

Affianchiamo i vini con specialità gastronomiche artigianali locali che, secondo i relativi produttori, sono molto vicine allo stesso concetto emozionale del relativo vino, del suo colore che illumina l'ambiente e del rispettivo brano musicale.

I vini in degustazione sono 4.

COSTO:
55 € a persona

€ 55.00

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