Artumes Bianco Toscana IGT

UVE: Trebbiano, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc
ZONA DI PRODUZIONE: Carmignano (PO)
ALTITUDINE MEDIA: 60 m s.l.m
TIPOLOGIA DI TERRENO: Limoso-sabbioso, con buona percentuale di argilla
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
RESA PER ETTARO: 80 q.li /Ha
GRADO ALCOLICO: 13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C – 12°C
BOTTIGLIA: 0,750L

 SCHEDA TECNICA
Le uve subiscono una pressatura soffice e solo il succo viene avviato alla fermentazione che avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 14°C. Al completamento della fermentazione il vino matura in vasca per almeno 4 mesi di cui 2 sulle fecce.

 SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. All’olfatto fiori bianchi e note fruttate di mela e frutta esoticia. Al palato si apprezza la spiccata mineralità e la vivace freschezza dovuta ad una acidità molto ben bilanciata.

 ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Da abbinare a formaggio a pasta molle, crostacei, frutti di mare. Ottimo come aperitivo.

Tenuta di Artimino: scopri il Carmignano, tra vigneti e storia medicea

A pochi chilometri da Firenze, Tenuta di Artimino ti accoglie tra le colline del Carmignano, i vigneti e gli uliveti che circondano Villa Medicea La Ferdinanda, patrimonio UNESCO. È un luogo da scoprire anche attraverso i suoi vini: durante una degustazione guidata puoi conoscere le etichette della tenuta e il territorio da cui nascono. artiminowines.com

La storia di Artimino attraversa i secoli, dagli Etruschi ai Medici. Negli anni Ottanta Giuseppe “Gepin” Olmo, campione di ciclismo e imprenditore, acquistò la tenuta; oggi la sua famiglia continua a custodirla e a valorizzarne i vini. Vieni a scoprire questo angolo di Toscana, un calice alla volta. Artimino Wines