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Romantica Franciacorta

Lombardia - Brescia
Via Vallosa, 29 Passirano
Descrizione
Wine Shop
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Romantica Franciacorta

Un gioiello di tecnologia.

La cantina di Romantica è sviluppata su due piani. Il piano superiore accoglie tutta la zona di vinificazione. Le uve vendemmiate nel vigneto adiacente alla cantina, vengono condotte in piccole cassette nella zona di pressatura. I mosti vengono immediatemente diretti nella tecnologica zona di vinificazione dove i nuovi serbatoi in acciaio inox, controllati da un computer che gestisce le temperature, ospitano i mosti destinati alle nostre basi Franciacorta.

Il piano inferiore ospita l’intera zona di affinamento. Qui le pupitres custodiscono le bottiglie sui lieviti dei nostri Franciacorta Brut e Satèn, che diverranno gli incredibili Franciacorta di Romantica. Il piano inferiore ospita anche la cantina privata della famiglia, dove sono custoditi i Franciacorta più preziosi. Le barrique di Romantica sono posizionate anch’esse a questo livello e lo spazio che le circonda conduce al tunnel di collegamento tra la cantina e l’agriturismo di Romantica.

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Blanc De Blancs Brut Franciacorta Millesimato
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Satèn Franciacorta Millesimato 2018
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Extra Brut Franciacorta Millesimato
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Franciacorta Rosé Brut Millesimato
Visite proposte

Concedetevi il lusso di vivere un’esperienza unica nel suggestivo territorio della Franciacorta. Presso la nostra cantina avrete la possibilità di vedere da vicino come nasce il più grande metodo classico italiano. Il Franciacorta DOCG.

Sotto la guida di un accompagnatore esperto verrete accompagnati a scoprire la storia dell’azienda e di tutte le fasi produttive che portano alla creazione delle nostre bollicine.

Partendo dal vigneto, che circonda la tenuta, ci si sposta in cantina dove vengono create le basi che diverranno i nostri Franciacorta.
La visita prosegue nei sotterranei di stoccaggio e affinamento dove il Franciacorta in bottiglia rifermenta e riposa per un lungo periodo a contatto con i lieviti.
A concludere, si risale nella suggestiva sala degustazione, a vista sul vigneto, per una degustazione guidata dei nostri Franciacorta.

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